忙碌的生活中，所有的情绪都可以揉捏撕碎，唯有食者，食其色也。   

我是一个专注饮食的人，很喜欢自己下厨做饭，且欣赏整个过程，在从挑选菜蔬的过程中，可以很清明的判断哪一种蔬菜炒出来味道鲜美，哪一种食材用来煲汤是最适合的佐料。

厨房是半通透式的，锅碗瓢盆样样俱全，在一字排开的调料中，常用到的是排骨精、盐、糖、料酒、海鲜酱油、白胡椒粉、蚝油、鲜味汁和香油，平日以做炒菜和炖菜为主，休息日也会做一些较复杂且具有挑战力和新颖的饮食。

日头的起落间，我在厨房的身影是颇多的，陪伴我的时常是一只在二手市场淘到的旧收音机，放在热水机的顶端，里面常常传出好听的音乐或电台主播性感的播音腔，最近时常能够听到《圆桌派》的一些有趣讨论和见闻，听到《见字如面》又在开播了，所以在做日食的过程中，更不觉枯燥，有很多的乐趣可以被同时收获。

做饭的过程也是逐渐做减法的过程，与其不谋而合的还有自身的生活态度及其他很多重要的事情，随着进入社会的年头越足，心性的成长得到了磨炼，也逐渐的从繁杂的成长过程中，甄别出了属于自己所追求和热爱的东西，对于朋友的珍视也懂得了在精不在多的道理。

一年前出差去上海，有幸和君姐一起在上海的街头寻了个日式居酒屋进食，我是很喜欢日式料理的，简单的食物能够很容易满足味蕾的需求，君姐喜欢吃天妇罗，我则较偏爱生鱼片，于是清酒少许，两人对坐闲聊，居酒屋内的青年人很多，也是两三结伴坐在一起，大多是上班族，在下班后，找个地方进食，谈笑人生，我很喜欢待在这样的环境里，静静的看着这些人，说话的样子、杯盏相碰的样子、松动领带或领口的样子都很生动，顿时让我感觉到了除工作之外的这些许片刻中，充满烟火气息的这个世界有多么动人，动人到有很浓郁的感情可以宣扬。

随后，居酒屋里开始播放桑田佳佑的歌，让我想到一个老友，所以那天不经意中多喝了两杯，觉得甚是开怀。

大学期间，对食堂的很多食物产生迷恋，一食堂的凉拌面、山东煎饼、腊肠炒饭、麻辣香锅、二食堂的回民馆、爆炒骨肉相连、炸串、水饺等等不一而足，现在离校四年许，回想起来，记忆深处还停留着这些美味的食物，以及一同分享这些食物的人。

大学期间暗恋的男生，是回民，常常到二食堂的回民馆进食，于是我便也成了那边的常客，以至于到了最后，他有了女友，很久都不曾光临的回民馆，竟然成了我的驻扎地，那个味道在嘴里挥之不去，直到今日吃了很多的回民馆都再也尝不出那样的感觉。

在网易云上听音乐常常能够找到有共鸣的朋友，他们时常说听一首音乐，哭了、笑了，都不是因为音乐本身，而是因为音乐背后承载的一个人或两个人的故事。

我觉得食物也是这样吧，食物可能会承载的更多，一个人、两个人、一家人、一个民族、一个朝代、一个历史，无穷尽又无开端，无终了又无寻踪。

很奇妙且神圣，所以我会，在吃饭时，合十手掌，感谢我的这一顿美食，感谢我的眼可观其色、鼻可闻其香、嘴可品其味。

这是一个人的很美好的感恩，于生命于生活。

现在每日工作忙碌，生活琐碎，可是还会花费很多的时间做自己喜欢的事情，我觉得人生的整个过程，生是一个开始，活是一个过程，所以才构成了每日的生活，张爱玲喜爱说的那一句名言“成名要趁早”，我觉得“明白也要趁早”，早日想明白到底怎样的人生才是自己真正想要过活的人生很重要，人活得清明了就会比周遭的人群要简单和快乐。

如果你有早起的习惯，可以独自去早市的街边转一转，你会发现穿着素衣的老人并肩走在一起的身影，他们往往行走很缓慢，身材偶有佝偻，鬓角青丝垂立，手中或提一菜篮或拉一小车，在吵闹的市场中，挑选新鲜的食材，新鲜的果蔬、欢脱的游鱼、刚出蒸笼的三鲜小包、豆浆油条，小哥的贩卖声贯穿整个卖货走廊，忙碌的人群、行走的人群，生动的真如一幅画面。

我时常会这样呆看着人群，然后想很多的事情，我会遇到几个年岁大的长者攀谈，四五个好友下棋，旁边的观棋者，不语出声却眉眼紧凑，面目表情，丰富到极致，我还听到过一个长者挥舞着大手，高扯嗓门大谈国共内战的鲜为人知的事迹，就如同他真的参与过一般。

我看着他们，想象着他们如我这个年纪年轻时的样子。

我看着他们，想象着我如他们那个年纪年老时的样子。

觉得很有意思，于是抿嘴笑了。