夜香花,夏日里的小清新

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图文原创  / 腰娆

偶然经过菜市场,偶然,看到摊档上姹紫嫣红的蔬果里那抹淡淡的绿。

其实,哪有那么多偶然?小暑都过去好几天了,夜香花早就粉墨登场,只是我今天才看到罢了。

小时候,家里有个院子,院子里栽了一丛夜香花。每到夏天,夜香花盛开,父亲会摘几把下来入馔,炒鸡蛋,滚汤,都是夏日里的可口菜肴,胜在随手简单。不嫌麻烦的可以做蒸酿夜香花,把挞好的虾胶小心翼翼酿入花苞里,放在豆腐上略蒸,浇下滚油酱油,清清淡淡,最合夏天胃口。

花架下,闻着夜香花的花香,吃着夜香花的菜肴,十分美好。

”花芳香,尤以夜间更甚,故名夜香花。“ 冬瓜盅若少了它,就成了没点睛的龙,无精打采。

炎炎夏日,新鲜莲子也出场了。每次煲莲子鸡蛋糖水,我都会下几朵夜香花,只为眼睛看着舒服,还有那股清新气息。

夜香花天生就是配角,入馔取其清淡雅致,象邻家小妹妹那样,清新可爱。

相比夜香花 、夜来香,我更喜欢晚香玉这个名字。

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