荔枝其果皮有鳞斑状突起，暗红带绿色，果肉呈半透明凝脂状，入口清香，甜而不腻，味香美，主要产于南方地区，五月为其盛产之期，由于其口感好，深受人们的喜爱。

关于荔枝，唐朝诗人杜牧写了一首诗:长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。此诗从侧面既反映了荔枝的味美，又反映了当朝政府的奢侈腐败。