这些秘诀学会了,想不露一手都不行!

很多伙伴们都会为朋友到家里做客不会做好吃的拿手菜而烦恼吧,在这里呢,小编介绍几款招待朋友的家常菜吧,简单又好做哦!以后就不在愁朋友的聚会啦~~

可乐鸡翅的做法:

1.倒入半锅水煮沸,将鸡翅焯烫2分钟后捞出备用。

2.大葱切段姜切片,锅中倒入油烧至八成热,将葱姜爆香倒入鸡翅翻炒3分钟后加盐倒入可乐(一听,可根据鸡翅的多少放可乐)再加入少量的水。

3.闷制5分钟后就好了,方便又好吃,超适合妹子吃的食物。

红烧排骨的做法:

1葱切段姜切片,排骨切成4厘米的小块洗净,加入少许淀粉酱油搅拌均匀,用热油炸制金黄色后捞出,

2将锅中加入少许的油,放入排骨,加水(不要太多,漫过排骨)老抽葱姜,料酒,大料,精盐,大火烧开后小火焖顿,肉烂即可

注意:炸排骨时有一定要热,多分几次下锅,这样排骨才有口感。

辣炒花蛤的做法:

1. 花蛤放入盐水中浸泡,吐沙干净后用清水多洗几遍,控干后备用。

2.葱切小段,姜切丝,红色干辣椒切丝。

3.锅中倒入油,将葱姜辣椒爆香后,放入花蛤,加入盐(也可以加入洋葱,根据个人口味而定)

4.爆炒3分钟,待花蛤都开口后装盘

注意:制作要领,不要抄的时间过长,肉质会老不滑嫩。

盐烤鲜虾的做法:

1.平底锅加热放如一层盐

2.待盐热后,放入鲜虾(洗净而且控干的虾)

3.一面烤熟后翻面,装盘就好了

简单省事的一道海鲜

以上都是肉海鲜,万花丛中怎样都要一点绿吧,嘿嘿,小编就介绍一款素菜

白灼西兰花的做法:

西兰花是每个女人的必吃的一种蔬菜,它可以抗衰老哦

1.西兰花洗净切成小朵,放入热水中焯熟,放入盘中

2.用蒜末,生抽、耗油、糖做成酱汁,淋在表面

还缺一道菜品吧,凉菜,吼吼~

凉菜中最符合大众口味的那就是“皮蛋豆腐”

1.皮蛋切成小丁

2.豆腐从盒中取出(比较难取,可以在盒底部切开一个大口)

取出的豆腐放入盘中,上面放皮蛋

3.将辣椒油,盐,糖,醋,酱油,葱花香菜制作成酱汁倒入盘中

4.也可以加入适量的花生米的哦~

这鞋菜品是不是很简单呀,那就动起来吧!你可以滴!

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