小编和她见面是一个……
对她的印象：阳光，健康向上，热爱生活。
她会在梅花纷飞的暖冬带上整套的茶具和便携煤气炉和她的狗狗胖胖酱去梅花林品茶，又可以接地气地每到一个地方，都会用暴走的方式去寻访到那些犄角旮旯里朴素但诱人的美食，丝毫不顾及形象地在街边拿着热腾腾的地道美味大快朵颐；她疯狂地热爱烘培甜点，但同时她也追求由内而外的健康的生活方式，不熬夜，规律健身，她总是能找到办法既能满足自己旺盛的口腹之欲又能保持良好的身材。
她原本在国际四大会计师事务所毕马威从事审计工作，凭借着不错的舞台表现力，获得了在2019年底的毕马威杭州所年会和另一位合伙人一起主持的机会。
2020年，花了三个月时间和家人沟通后，她做了一个重要的决定，她辞去了稳定令人艳羡的工作，跨行从零开始经营一家烘培烘培工作室，当问及放弃6年的财务学习生活是否惋惜时，她说会有惋惜，但当自己的内心做出这个决定的时候，她被自己久违的那样一份热忱和悸动的心惊异到，那一刻她意识到，能找到那件让她做起来幸福的事业并且能得到家人的支持，自己是多么的幸运。
跨行不易，为了守好这个滚烫的梦想，她千方百计寻找到来自日本的师傅Yui，对于甜品有一种执念的Yui先后到日本制菓学校学习，获得蓝带初中高级毕业证书。Yui已经打算3月底回日生活，因为疫情的影响回日本前本来不打算收徒弟，当Yui看到她想要开一家自己的甜品店，想用匠心甜品带给身边人味蕾上的幸福和感动，那种渴望和热忱的眼神和她三年前来杭创业时想把最醇正的法式甜点带回国，把极致的味觉盛宴呈献给身边爱甜点的初心何其相似。Yui不仅破格收零基础的她做闭门弟子，亲自对她一对一技术指导，还把整整三年在杭州创下的基业都指交由她接管。（师徒合影）Yui说自己不喜欢市场化商业化，也是看到了她……才放心把自己苦心经营了三年的心血交给她。
在这个不大的工作室里，每一个角落都整齐摆放着Yui从世界各地背回来的烘培用具，工作室的三个房间都被烤箱，冰柜，原料占据了，几个书柜还垒着高高的各期大师作品集，这里的每一寸都充满了老师的心血（工作室照片），她看着这些会潸然落泪，这样的热爱和用心让她敬畏着，也感恩着，一个多月的学习期间她搬来被子睡在了工作室，每天练习基本功到深夜，她希望自己能尽自己最大的努力去继承和发扬老师的事业，她用发光的眼睛告诉我她想把法甜的特色融入到中国的甜点中，做出有中国特色的更加健康的甜点。Moi patisserie，意为我的甜点屋，中文音译为一个“茉”字。
一个甜点屋的延续，同样初心的延续……
夏日午后，妈妈用健康的小饼干将宝贝唤醒
lover用几天的时间，给最爱的他准备的生日惊喜
在一处干净明亮的厅堂，跟闺蜜分享的再精致不过的手作下午茶
甜品是浪漫的，精致的，是赠人玫瑰手有余香的满足感，它不仅仅是一种商品，是她们想要传达给我们的一种生活态度，追求仪式感，爱生活，爱旁人，爱自己。
这样的甜点屋，你们会来吗？
