杨梅

最近几天,侄儿三天两头给我送杨梅,我毫不犹豫全收下了。

昨天,下了一整天的雨,傍晚,侄儿打电话给我,问我杨梅要吗?要是自己吃,我就不要了,我是个不怕酸的人,特爱吃水果的人,已经被杨梅的酸打败。

外面都是雨雾,烟雨蒙蒙,下楼提杨梅,这么多,有两篮子。侄儿说:“可以泡酒。”虽是雨天,看上去东魁杨梅挺不错的,果子干干的,水淋淋就不好吃了,也许是大棚里的。

泡杨梅酒,今年就算了,去年的还原封不动,前年的,还有呢。泡酒是一种乐趣,喝酒,并不喜欢。

我知道的,杨梅有三种,黑炭、木叶梅和东魁。泡酒用木叶梅最好。我是有什么杨梅就随便泡酒了,用不着挑剔。透明的玻璃瓶里,那果子挤在一起,挺好看的,色诱了。

杨梅吃不完,熬杨梅汁、晒杨梅干都可以。夏天,熬成的杨梅汁,放到冰箱里冷藏,好多人喜欢,冰冰凉凉,酸酸甜甜。

熬杨梅汁,我不喜欢,热的,不太好喝,放冰箱里,我怕冰。放冰箱里的东西,我都不那么喜欢,太冰了,刺激肠胃。酸奶例外,心心念念的,营养好。

杨梅干,网上买的不好吃,似乎夹杂着别的东西;农家制作的还是蛮不错的,甜而不腻,没有杂质。杨梅干,没有那般酸,也好咬,一般来说,大人、小孩都喜欢吃。

女儿婆婆对于杨梅情有独钟,是吃不够的那种,送给她一篮吧。爱吃杨梅的人,杨梅不用洗,说洗了味道就变了,不好吃。我是习惯把杨梅放温开水里洗一洗,洗一个吃一个。

我开车驶进雨中,噼里啪啦,雨砸在车窗上,砸在地上,到处是水花。天地仿佛连在一起,压得很低很低。傍晚,车辆多,得避开人民路那一段,听说已经淹了。女儿婆婆见了杨梅,很称心,她平时都说,她是怕酸的,原来她不是真正怕酸。

返回家,静静地听雨,滴答滴答。我欣赏这杨梅,比乒乓球稍微小一点,浑身长满了小小的刺儿,软软的,紫红色。咬一口,甜甜的,多吃几个,就觉得酸了。

越咬越酸,皱着眉,忍不住,尝了一个又一个。牙齿咬饭米粒也是咬不动,麻麻的。

杨梅很容易变坏,当它离开树木,存放一到三天,也就差不多了,时间久了,就变味了。

说了那么多杨梅的话语,再聊聊杨梅树,杨梅树没有韧性,非常脆弱,树枝一折就断。我只摘过一次杨梅,感受到摘杨梅的不容易,爬到树上去摘是很危险的。果农真是不容易的。

杨梅是一种记忆,是一种分享,是一种情份。记忆中,仙居杨梅最好吃;分享是快乐的;情份是绵长的。

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