唯爱与美食不可辜负|你喜欢吃“肉饼”吗?

和亲朋好友出去玩儿,首要任务就是寻找当地的美食街,吃各地的美食,是个货真价实的大吃货!谁还和好吃的有仇是不是?!

可是我却是一个极度挑食的姑娘!像外边卖的“肉饼”、“肉包子”什么的,我都不吃!“好多炒菜啊”、“炖菜啊”…什么的我都吃着不放心,吃起来小心翼翼的!

为什么呢?

因为我不吃“葱姜蒜”,就是吃不了那个味道,我觉得可能会有很多人和我有类似情况,毕竟五条腿的蛤蟆难找,不吃葱姜蒜的人还是一大堆的!所以一般菜里有明显那个味道的我都不喜欢吃!

这就导致,我不喜欢吃餐馆里的饭菜,不喜欢吃别人家的饭菜,好赖我爸妈开明,平时自己家里做饭吃饭会就着我这一点儿挑食的小毛病!(这就导致了我只吃自己家的饭香,别人家的都比不上我妈做的!平时自己家人吃饭,我妈因为我不喜欢吃,基本不放葱姜蒜!我可以大口吃饭大口吃菜大口吃肉!)

所以,我一直觉得我爸妈极度宠爱我!哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

但我妈妈不吃肉!!是个素食主义者![无奈!]是真的什么肉也不吃,什么鸡鸭鱼虾牛羊猪…都不吃!就连鱼虾牛羊锅儿里的菜都不吃,甚至有时候连锅都懒得用!

可是我喜欢吃肉啊!

但…一个不吃肉的人何谈做精致的肉菜,更何谈把肉做好吃了!所以我妈不会做鸡鸭,更不会炸虾、烧鱼,也不会炖排骨、牛腩、羊排…→_→基本味道太大的肉她都不碰。像不喜欢海鲜的腥味,不喜欢牛羊肉的膻味!

(只有我爸心情好了,想吃肉了,过年了,才会给我做好吃的肉!!我爸会炖鱼,会炖五花肉、排骨,会做大虾…可是我爸不常做啊!)

但我妈妈足够疼我,会变着法的给我做南瓜饼,会炒符合我口味的青菜,会做我爱吃的打卤面炸酱面…哈哈哈哈哈哈(。・ω・。)ノ

要说,我最最喜欢吃的,就是我妈做的肉饼!味道超乎你的想象!!(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦

相信正常的家里啊、餐馆里啊的肉饼都是放葱花的,可是我不吃啊!所以我家的肉饼注定与众不同!

可我妈为了也让我尝尝肉饼的味道就开始了尝试!

一开始,只是单纯的放肉馅和调味料然后做肉饼!可是根据我吃过之后的反映,这个只放肉和调味料的肉饼没有任何味道,有时候吃着还油大,有点荤!

于是我妈又想到放很多的菜可以解油腻,可是如果放很多菜,这做的就不是肉饼了,就变成了馅饼!

那么,什么才能调和一下肉馅的味道、什么能解一下荤呢?

——黄瓜!吃着清爽,或许可以解一下油腻!

我妈就准备了一些“精瘦肉馅”,把少许黄瓜先弄成丝然后剁成末,把水去一些。把弄好的黄瓜馅和肉馅放在一起,加入调味料,拌好馅儿。然后按照正常肉饼的做法做肉饼!

[由于种种问题,现在没有肉饼图片]

做出来的肉饼,松软可口!吃上去既有肉饼的美味也有黄瓜的清香!你可以想象一下!!比如薯片既有烧烤口味也有黄瓜口味…不要惊讶!不要疑惑!这可以的!

但…

注意:讲真这真的不是黑暗料理,是真的还挺好吃的!!

我每次和朋友同学说起这件事儿,都说黑暗料理!我不服!!(>﹏<)

不信你们尝试一下!总是我很喜欢,就如同我喜欢黄瓜味的薯片一样!

我爸妈知道挑食不好,平时也总念叨我,什么不能挑食…什么餐馆里都放葱姜蒜调味儿…什么……

可是为了让我跟上营养,为了让我好好吃饭,我妈还是会变着法的给我做好吃的!我妈不会做烧鱼炸虾,可是会给我做牛奶南瓜羹;我妈炖排骨啊、羊排啊味道不好,可是做炸酱面一绝;我妈不吃肉,可是会给我想着法儿的做肉饼!

SO…

—你喜欢吃“肉饼”吗?

—我很喜欢!喜欢我妈做的黄瓜口味的肉饼!

不管我长多大,不管我将来会走多远,更不管在未来会吃到多少美味,回到家后的那一碗炸酱面抑或是一碗打卤面都会是我想回家最大的动力。而那特殊味道的“肉饼”只会是妈妈的味道!那是只有我妈会给我做的肉饼!




【清凉一夏——西瓜汁】

图片发自简书App

解暑良品!

[用料]

西瓜、山楂、冰…

我自己喜欢吃[西瓜+冰],西瓜和冰块儿放在搅拌机里一起打碎,有冰块沙沙的感觉还有西瓜的味道!

我妈喜欢吃[西瓜+山楂],西瓜和山楂放在一起,加入少许的水,一起放在搅拌机里搅碎,然后把做好的西瓜汁放在冰箱里冰镇!因为,她觉得,仅有西瓜,味道就是简单的淡淡的甜味。而加上少许山楂,会变得酸酸的,味道更不错!


最后的最后…放一张最爱的照片。

最厉害的詹皇,萌萌哒欧文,帅帅哒乐福…

图片发自简书App

最后预祝“骑士”夺冠!

爱篮球、爱美食…

唯爱与美食不可辜负,有最爱的美食、最爱的人,怎么可以少了最爱的篮球呢!!




《美食和谈谈情说说爱专题联合征文》

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