陈庄镇中心小学四年级二班 鲁皓宇
今天,姥姥说:“给你们做点好吃的,咱们吃馄饨吧!”我和哥哥一致同意,我决定和姥姥一起包。
准备完馅,先把圆葱洗好,晾在筛子里,然后去腌肉,把肉放在小盆里,倒味达美、香油,还撒了点五香粉和盐,开始搅拌,我看妈妈是顺时针搅拌的。
过了一会儿,姥姥开始切圆葱,切成3毫米左右的长度,它们是那么的均匀和整齐。然后把圆葱放到腌好的肉馅里。我自告奋勇说:“这次我来搅拌吧。”我学着姥姥的动作开始搅拌,感觉筷子在我的手里不听使唤,我想顺时针搅,却怎么也搅不动,还把馅搅出来了呢!看来我还得多练练。
姥姥调好馅,我们开始包,我之前跟着妈妈已经学会了包馄饨,所以包就容易些。把一点馅放到皮里,从皮的一边开始卷,把馅卷到里面留一个小边,然后用手指沾水把两边捏到一起,一个可爱的小馄饨就做成了。它挺着圆鼓鼓的肚子在冲我笑,好像在说:“我很好吃,快来吃我吧!”
午饭的时候,姥姥把香喷喷的馄饨端了上来,我吃着今天的馄饨特别特别的香。