苦涩，对我来说并不陌生。从小吃过苦的我，不知什么原因，竟然喜欢起那种味道。比如，喜欢吃苦菊、苣苣菜，夏天喜欢喝苦丁茶，炒菜很喜欢吃苦瓜肉片，总之，凡是带有苦味儿的，能吃能喝的，都不讨厌，而且越苦越有味道。
这不，同事送了一些晾晒好的蒲公英，让我当茶喝，竟然喝上了瘾。晾晒好的蒲公英，喝起来很方便。先用清水冲泡一下，滤去杂质，然后就可以用开水冲着喝了。乍一喝，有一股野菜的青涩味儿，微苦，等习惯了就好了。
看我喝得高兴，同事又在我面前一通白活，都是蒲公英的好处，说得神乎其神。我只知道蒲公英是药材，有很多的功效，但并不十分了解。于是打开百度搜索，嚯！出来齐刷刷的一串串文字说明，都是介绍蒲公英的。
蒲公英，别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。
食用：蒲公英茶食用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。在欧洲，蒲公英有“尿床草”之称，可见其利尿作用之强，适合有水肿毛病的人饮用。除此之外，它也能解除消化不良和便秘，清净血液，促进母乳的分泌。
药用：主治：上呼吸道感染，结膜炎，腮腺炎，，乳痈肿痛,胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，痈疖疔疮, 咽炎,急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，尿路感染等等。
饮用：【蒲公英玉米须茶】——玉米须，蒲公英茶、玉竹、玫瑰
玉米须又叫龙须，民间常用于药茶药膳中，作为治疗糖尿病、高血压的常用药物。味甘、淡，性平。蒲公英也可以降糖，并且对糖尿病对肝功能产生的损伤有帮助!玉竹也是糖尿病人常用的食疗，适用于糖尿病引起的口渴、口干、发热烦躁等症状。
看完介绍，我顿时对蒲公英另眼看待，竟然有这么多的益处。可吃，可饮，可入药，很容易获得，用起来方便，真是神草！而且，“抗病毒、抗感染、抗肿瘤”的三抗作用，已经引起了国际关注。小小蒲公英，功德无量，不容小觑！难怪一到春天，很多人到处找寻采挖，原来浑身是宝啊！
既如此，我就多多饮用，你的苦涩早已融入了我的内心世界，希望也融入大家的生活，给人们带来福祉！
你的苦涩，有味道，有内涵，同样是一种美丽。谢谢你，朴实无华的蒲公英！
