为什么说枸杞子是中药中的“红宝石”？

枸杞子为何被称为中药中的“红宝石”?这不仅因为它红如宝石，而且它的药用价值珍贵。枸杞子含有蛋白质、脂肪、糖、矿物质多种维生素及氨基酸等。其药理作用是：降低胆固醇，对抗动脉硬化，对防治高血压、动脉粥样硬化等有重要意义，并有降低血糖，保护肝脏作用，可抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生。枸杞子是滋阴养肝明目之佳品，它的重要成分之一胡萝卜素是维生素A的原料，说明其“明目”的功效是有物质基础的。

所以说它是中药中名副其实的“红宝石”。

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