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犹记得小学1年级的时候，每天放学后推着自行车和同学晃到一个胖乎乎的老板娘卖的豆腐摊前，吃一杯热乎乎的豆腐。
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豆腐汤是筒骨熬成的，用的是白面豆腐，豆腐在汤里面熬久了，骨头的鲜美，汤汁的浓郁，一起渗入豆腐。
每次去，跟同学各买5毛钱豆腐，纸杯里有四方块中等大小豆腐，老板娘往往给我们盛一半汤，给我们辣粉自己倒。因为是小孩子，也不客气，拿起辣粉以开口近乎平行于地面的姿势往汤里倒，各个一副土豪样，倒得时候不时看到旁边的老板娘吸冷气，心疼的念叨∶哎呦，这个辣粉我买来1块5呢，你们都倒了一半了～
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心满意足倒了足够的量，用2根长竹签刺起一块，对着它，"呼呼～"吹一吹，再张嘴去咬。一开始齿间碰到的是常温滑嫩的豆腐，齿间再一用力，里面的汤汁溢出来，滚烫，齿间轻轻松开，缓一下，再用力，咬下那一点豆腐在嘴里细细品味…吃一点豆腐，喝一点汤。豆腐汤因为是骨头熬制的，舀在纸杯里会漂有几片骨髓，幸运的话，还会有一小块带肉的骨头，拿了竹签夹着骨头啃…
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自行车刹了车，坐在自行车后座上，两脚可以着地，吃一点豆腐，喝一点汤，再吃一点豆腐，再喝一点汤，等到整个纸杯见了底，咂巴咂巴，再问老板娘拿了大汤勺，舀了满满一纸杯骨头汤，踢了刹车，一手把着龙头，一手拿着豆腐汤，两脚着地，细步走着移动车子往前，一边前进，一边小口啜着豆腐汤，留下背后老板娘一脸痛心～
豆腐摊前这5毛钱的豆腐是我童年贫乏的物质世界里极其绚烂的一笔，那点鲜辣多汁是我平淡生活的亮点，驱动着我在每天放学后猛踩自行车往回行，牵扯着我，让我和我的小学同学在豆腐摊前流连半个多小时。现在生活条件好了，这道小吃并不稀奇，但是，因了童年的记忆，这饱满多汁的豆腐、浓郁鲜辣的汤汁，成了我永久的依恋。
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