以前我总认为小时候吃的东西有的很不能登大雅之堂的，譬如菜糊糊。可是在一些饭店里却能找到它们得身影，可能是调味品加的有点多，怎么也吃不出来小时候的那种味道。
今天夫君从地里摘了几根丝瓜回来，还是我最喜欢的不带棱的丝瓜，第一个想法就是晚上做糊糊吃。
我也在网上看了看，感觉他们说的糊糊和我做的不太一样，“十里不同乡”，估计虽然都叫糊糊，用的材料和做法都不一样吧。
说起丝瓜，以前我见到的都是没有棱的丝瓜。小时候家家都种丝瓜，一般都是种在墙根处，为的是不用搭架也不占地方。立秋以后天气转凉，丝瓜开始疯长了。拨开叶子藤上的丝瓜长的和小擀面杖似的，绿油油肉滚滚的。炒的时候一定要放个红辣椒，出锅盛在盘里红的绿的看着就有食欲。后来在市场上见到了带棱的丝瓜，一般都拿来调凉菜用。
今天下午煮了一锅花生，一锅毛豆，一锅玉米，很有大丰收的感觉，当地主的感觉真不错！
我挑了最大的那根丝瓜，去皮切成滚刀块，和平时炒丝瓜一样，不过因为夫君最近不能吃辣的，所以没有放辣椒。炒丝瓜的同时调了一碗白面糊糊，里面加了一点十三香和黑胡椒粉，还加了一点盐。看着丝瓜炒熟了加入半碗水烧开，把调好的白面糊糊倒进去，不断的搅拌，即便是这样仍然会有一点粘锅，不过粘在锅上的那一层也挺好吃的。
最后看着白面糊糊熟透了就可以关火了，吃的时候根据自己的口味再加入一些辣椒油，一切OK了。一碗糊糊下肚都不用吃馒头，煮好的花生毛豆也没地方吃了
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