生活怎可缺少美食？唯有美食与爱不可辜负！当然除了吃，还要会做才行吗！都说90后没几个会下厨的女生，这话也不知道谁说的？泠泠的爱好，写文，听歌，看书，做手工，下厨做美食，种花种草……似乎有点多。
火龙果西米露
材料:火龙果、西米、椰汁、白糖
1.坐锅烧水，水烧开，倒入西米煮至半透明状，关火，加盖闷十分钟左右，之后倒出西米，用凉水冲一遍。
2.再将西米倒入锅中加水煮至透明状
3.将煮好的西米倒入凉开水中备用
4.火龙果切成块状，或者用勺子挖成球状
5.取一份火龙果果肉同白糖，椰汁打成火龙果汁儿。
6.杯中倒入沥干水的西米，将切好的火龙果放到杯中，倒入打好的火龙果汁，即可！
奶香紫薯糯米糕
材料:紫薯、红枣、牛奶、糯米粉、白糖、芝麻（可要也可不要）
1.将紫薯洗干净切块，上锅蒸熟。把红枣去核切碎
2.将蒸熟的紫薯倒入容器里，压成泥
3.将糯米粉，白糖，牛奶，红枣碎倒入紫薯泥中，搅拌，揉捏，直到不沾手。
4.将揉好的面团，取部分，搓成圆球型，装入模具里压成型（成型后可撒芝麻，也可以不撒）
5.将压好的糕点上锅蒸熟即可
如果不喜欢特别软糯的，可以按照2:1的比例加入粘米粉（粘米粉是糯米粉的一半）这样做出来的口感没有纯糯米粉那么软。
别人送来的黄皮，家里人不怎么喜欢吃，为了不浪费，我便做成了果酱，早餐可以涂在土司上吃。
黄皮果酱
材料:黄皮，幼砂糖，高度白酒
1.将黄皮去蒂，洗干净表层绒毛，可加入小苏打，再浸泡半个小时，再清洗，沥干水
2.将黄皮对半切开，切总数的2/3
3.将切好的黄皮的果肉挤出来，皮和核都不要
4.将剩下的1/3的黄皮切成丁，然后用榨汁机打成浆（放少许水）
5.将幼砂糖，黄皮浆与黄皮果肉一起搅拌均匀
6.倒入锅中静置半个小时后，用大火烧开，撇去上面的白色泡沫，再转中小火煮，直到黄皮果肉的颜色变得透明。整个过程要不断的搅拌，以免粘锅
7.将做好的果酱晾凉到85℃左右后，装入瓶中，瓶口喷少量高度白酒，密封保存。（冰冻口感更好）
因为莲蓉和豆沙直接买的现成的，冰皮月饼的制作过程也就少了馅料的制作，单是皮的制作过程也有点麻烦，到现在我也只是去年中秋做了一次。
上面的几款美食，你学会了吗？
