【任焕红茶山行】春茶不负四月天


春山谷雨前,并手摘芳烟。绿嫩难盈笼,清和易晚天。

且招邻院客,试煮落花泉地远劳相寄,无来又隔年。

很喜欢唐朝诗人齐己写的这首《谢中上人寄茶》,谷雨是春季最后一个节气,所谓,“清明断雪,谷雨断霜”, 盼望着,盼望着,春天来了,春茶季终于如期而至。

春茶季,终于等到你,春茶集万千宠爱于一身,茶山此刻蓬勃盎然,处处生机,这是所有茶人殷切的期待,于是,早早地定了启程之日,收拾行囊,呼朋唤友,带着一众徒弟风尘仆仆,一路颠簸,奔赴茶山。


遥想曾无数次赶赴茶山,在村寨间穿梭,在泥泞的山路上奔波,置身碧野青山,这日月精华皆聚于此,虽然地处偏远,交通不便,但是却体验到了最原始的自然之气,这是真正意义的“人在草木间”,揉捻脚下的泥土,呼吸着山野之气,滋补身心,在青山顶上看日出,在白云深处听鸟语,在万花丛中品茶韵,还有比这更赏心悦目地惬意之事吗?

有人说:“每年都去茶山,不就是为了卖茶?”有朋友问:“同样的茶树,同样的茶山,有必要每年都去吗?”没有到过茶山的人,会这样问:“你们去茶山到底看什么?有什么新奇的东西,值得每年都去……不累吗不苦吗?”

其实我也曾问过自己,问过别人,但是,真心爱茶之人怎会觉得无聊?


走入茶山,就走入了茶之源头,新芽发出的每一片嫩叶,都是历经了一个漫长的冬天,厚积薄发的过程。与我而言,走进茶山,便是修行的开始,因为世间万物都在遵循着自然法则,此处无有喧嚣、无繁杂侵扰,让我心无旁骛、心无杂念,都专注在制茶之上,这亦是我前来茶山的初心。

十六年的制茶经历,每一年,每一次进山都有耳目一新的感觉,茶山的鲜叶都会有新的口感呈现,新的感悟层叠而来,接踵而至,每一次都是心灵上的洗涤,除了茶,还有茶山的空气清新香甜,茶区的民俗热情好客,及寻得一款好原料的喜悦。

一年之中,在茶山的日子是我身心最舒服的时间。“春共山中采,香宜竹里煎。”

对我来说,最美不过春茶季,春茶不负四月天!


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