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主材：干银耳半朵、百合一把、雪花梨一个、脐橙、丑橘各一个、枸杞一把、冰糖、醪糟。
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做法：将干银耳泡两个小时，放入百合一起煮，等黏稠度出来后，放入水果、冰糖；等水果煮熟放入枸杞，最后放入醪糟，开锅就关火。
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林氏私房菜之：银耳水果醪糟羹
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