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大多数人回家就直接到了自己家里，那里有爸爸妈妈或兄弟姐妹，是一个汇聚的温暖的港湾
而我回家就有点不一样了，有点心累，去看父母和姊姊像去拜访各路几年未见的好友般，他们都在成都工作，却是东西各一个外加南边一个，各自住在不同的地方，而我们的家却又位于北边。这就直接导致了我到成都后，先去姊姊那里住了两天，去麻麻那里两天，又去看望老爸，然后周末一家人回去那个闲置的北边的定居。
尽管略有奔波，但好歹也是家人能聚一块了，回家的路上，其乐融融，享两日天伦之乐。
简单的早饭后跟妈妈一起去集市买菜，我很喜欢这样的小镇，瓜果蔬菜丰富美味，且平价新鲜，有很多都是当地的居民自家种的蔬菜，应季蔬果食用不完便在集市摆下一小摊买卖换几零用钱
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在广州口味也变清淡了，以前回家都跟妈妈点水煮鱼或干锅鸡等，这次想吃糖醋排骨和清淡的鱼，于是购买食材和配菜以及一些佐料等
小镇上自由的摊贩卖着当地特色的锅盔和凉粉，很想吃，但想到美味的午饭又忍住了，什么时候留着胃和时间去慢慢寻觅享用这些市井美味！
家里有很久的土豆了，想吃，便改为做土豆炖排骨了，材料准备没有那么完全齐备，毕竟家常菜，满足大部分调料就已能料理出美味的食物啦！
那么开始吧↓（虽然准备材料阶段是几乎一起准备，但为了条理清晰仍一个一个菜的来）
☞土豆烧排骨
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集市购买猪小排，已切成合适细块，洗净，入沸水汆烫撇去浮沫，滤干水；土豆洗净去皮切滚刀块，大小与排骨差不多。 川味料理，备佐料：老姜，大蒜切片；干红辣椒切小段，依个人口味定量；花椒、八角少许，桂皮小块。（香料没有特别准备，只是家里正好有便用了，没有也没关系，丰富一点更好啦）
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热锅倒油，七八成热后入所有佐料，煸炒出味，倒入排骨中小火翻炒，至略焦黄入味，加水淹没食材，倒料酒适量，老抽少许调色，鸡精少许，盖盖，大火烧开，小火慢煮。
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煮至汤汁快干，倒入土豆翻炒入味，再添水至2/3淹没，同煮开后慢煮，至土豆绵软熟透，大火收汁，加盐调味，起锅后洒上葱花。（家里没有啦，用的葱白丝）
土豆烧排骨就好啦！
☞清蒸鲈鱼
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准备好食材原料：青红尖椒斜切丁，鲜仔姜切丝，葱白竖切成丝 新鲜鲈鱼在集市上已刮鳞去鳃等处理好，不放心可再用小刀仔细清刮掉鳞片，洗净，鱼身斜切几刀，将姜丝放于肚内和鱼身，加料酒和少许盐腌制约一刻钟（盐忌多，否则肉老），沥掉水。
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蒸锅水沸后入鱼蒸，约15分钟后关火，闷三五分钟后再开盖端出。此时鱼肉已熟透‘炸裂’开来啦！ 弃掉姜丝，转移到新的盘子上，洒上新鲜的姜丝和青红辣椒，锅内起热油，可加入蒸鱼豆豉煸炒后浇至鱼身（我要清淡少油，仅浇了少许热油），铺上卷细的葱白丝，即可上桌啦！是不是美味又好看呢～
☞清炒苕尖儿，水煮盐蛋
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简单介绍：热锅上油，入蒜片煸炒焦黄出味，倒入苕尖，大火快炒，至苕叶变软，色泽油亮，加盐调味出锅。
咸鸭蛋两只，大火蒸熟，切半入盘
好啦！荤素搭配，浓淡适宜的家常几个菜就做好啦，还有爆炒的一碟老肥腊肉，配上早晨尚有余温的绿豆稀饭，这样简单的一顿家常午餐就做好啦～
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再次放上总图，是不是很有食欲呢～自己又拍了两张近图，形容词不多说，开吃啦~o(╯□╰)o
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饭后记得走一走
愿大家都有美味美好的一天啦～
