有天朋友跑来跟我讲，自己老婆突然变了，一反常态白开水不喝了，反倒喝起了什么碱性水？问之，答曰：“你懂什么，我这是要改变酸性体质，邻居二丫就是喝碱性水，瞧瞧人家身体可好啦！”朋友无语，邻居二丫也好隔壁三婶儿也罢，这些人的话信不得！还是听听仰天下健康徐老师讲讲这简单又不简单的喝水两三事：
水对人体很重要，是人体的溶剂、清洁剂、冷却剂、润滑剂、缓冲剂，人可以五天无饭，但绝不能三日无水。网络上流传着各类教喝水的所谓的“养生知识”，有说每天八杯水、有说早上喝温水等等，而健康喝水的前提是先正确的认识水，选对水，喝对水。而你，喝对了水吗？
首先，不要迷恋概念水。
如碱性水、离子水，都是概念炒作大于实际作用的水，不要盲目跟风。“有人以讹传讹：碱性水可以改变酸性体质，碱性体质健康。”
而实际上，人体的酸碱度是绝不可能通过食物改变的，喝水也一样。因为人体有完整的体液调节系统，不会通过饮食、饮水等外力改变。胃酸很强大，任何碱性食物进入胃里，都被胃酸变成酸性。你也别想着把胃酸变成“胃碱”。如果胃酸能变成碱性，那身体才是真出问题了。
人体的一些部位必须要保持酸性，比如皮肤、女性性器官等，如果变成了碱性，就不能保证正常的生理功能。
听到这大概已经明白，朋友的老婆是被缴了一波“智商税”。喝水看似简单的小事，本来就赚钱不多的我们，别再被小事拉去上税咯。
其次，苏打水也没有那么多功能。
苏打水就是小苏打（碳酸氢钠）的水溶液，属于一种弱碱性水。如果胃酸过多，可以喝一些来中和胃酸。而有些人说小苏打水洗脸能美白脸部、祛除黑头，但实际上，这样做很容易灼伤皮肤。
再次，蒸馏水也没什么大不了。所谓蒸馏水，类似于做饭时锅盖内侧的水。蒸馏水去除了自来水中不少污染物，但同样去除了有益物质。而且，纯度越高的蒸馏水，蒸馏的次数也就越多。也就是说，你花了高价，买了一堆纯纯净水，纯纯纯的H2O。
再者，长期饮用纯净水会怎样？
那不是纯净水也缺乏应有的矿物质，长期饮用会造成矿物质缺失？
纯净水与普通水相比，只不过没有提供更多的矿物质，但是水的作用不是提供矿物质、补充营养，而是运输营养。喝纯净水不会导致人体矿物质缺乏、不会得“软骨病”、不会导致“酸性体质”，质量合格的纯净水对人体没有危害。但是——纯净水贵啊！所以咱还是喝自来水吧！
最后，矿物质水喝还是不喝？
既然纯净水不含矿物质，那矿物质水是不是可以把微量元素补回来呢？对于矿物质水首先要做一个区分，人工添加矿物质的水和天然矿泉水。
天然矿泉水是非常好的水，比任何概念水都要好，这是自然的力量，生命的奥秘。但是想通过天然矿泉水来满足人体矿物质的需求，是远远不够的。比如人体每天需要800毫克的钙，这需要你喝几十升的矿泉水才够。真要是有条件，可以适当选择适合自己的天然矿泉水。人工添加矿物质的水标准不一就更不推荐啦。
有人说，早晨一杯淡盐水、淡蜂蜜水、淡茶水，对身体好，是真的吗？
这也要分情况，有便秘的话，早晨可以来一杯淡蜂蜜水。淡蜂蜜水要用温水冲泡，200毫升温水放一勺蜂蜜即可。至于淡盐水肯定不推荐，尤其是有高血压的老年人更不推荐。心血管疾病最不稳定的时间就是早上，这时候给身体加点“纳”，纯属找事。说淡盐水可以杀菌，这兼职是胡扯，因为胃肠里的细菌很多是有益的，你没事杀他们干嘛呢？淡茶水、柠檬水也不错，但别喝浓茶、别喝隔夜茶。
So，说来说去，最好的水还是白开水。
白开水现烧，现晾，现喝，在四小时内饮用，水活性最佳；四小时后水活性开始下降；过了24小时也就不要喝了。
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