弟媳自制的披萨
大晚上的，弟媳说在外面吃不到满意的披萨，在我们家族群发了她自制的披萨。小夫妻俩在群里晒美食，秀恩爱了。
没吃，光看这卖相已经让人眼馋了，有没有？而后，又看到我弟发朋友圈了，这是有多好吃。这三四年吧，他的朋友圈基本就发他工作相关的了。
我向弟媳要了操作流程，有时间了也要尝试用烤箱来做披萨。喜欢的朋友注意了，下面就是食材和操作步骤啦。
披萨饼皮：
高筋粉 150g
水80g
橄榄油 12g
盐2g
细砂糖 5g
酵母 2g
淀粉 适量
馅料：（可以根据自己喜欢的调整，今天我用了番茄肉酱，没有放洋葱）
马苏里拉碎
虾仁
彩椒
洋葱
培根
火腿肠
小番茄
番茄酱
步骤：
1.碗内倒入高筋面粉、细砂糖、盐、橄榄油、酵母，倒入水，用筷子搅拌均匀。
2.继续用手揉，按成面团。
3.砧板上撒适量淀粉，继续用手揉成光滑的面团。
4.用擀面杖把面团擀成大于烤盘的长方形，放入垫了油纸的烤盘中。
5.用叉子扎出一排排小孔，利于排气。
6.挤上番茄酱，用刷子刷均匀。
7.撒上一层马苏里拉碎。
8.放上彩椒，洋葱碎，小番茄、撒上黑胡椒粉。
9.再撒上培根。
10.最后再撒上一层马苏里拉碎。
11.提前210度预热好烤箱，将披萨放入中层，上下火烤25分钟。
大家不如按上面的步骤试着做一做吧，美食的披萨就新鲜出炉啦。
