今天吃窝蛋肥牛饭，酱汁浓郁超好吃，这一大碗都被我吃掉了，做法也简单哦。

做法:

1️⃣调碗汁，碗里放入适量白糖➕半勺盐➕一勺淀粉加一勺生抽➕一勺料酒➕一勺老抽➕一勺蚝油➕半碗清水搅拌均匀。

2️⃣煎一个溏心鸡蛋备用，锅里倒水放入一勺料酒，姜片，放入200克肥牛卷焯熟洗干净血沫。

3️⃣锅里倒油，炒香葱花，放入肥牛卷，倒入酱汁，炒至汤汁浓稠，放在米饭上，再放一个溏心煎蛋，我用的这个低糖电饭煲可以做低糖饭哦，好吃的窝蛋肥牛饭就做好啦，学会了试试看吧。