人咬狗》被称做禁片，但西方国家禁映的国家大概只有瑞典。
曾有新闻称美国校园枪击案凶手由于多次观看该影片，崇拜主角，所以枪杀他人。
影片开始，老火车声音围绕下，男主在绞杀一位陌生女人。女人的挣扎，男人的无情，黑白的影片，摇晃的镜头，清冷的色调。这似乎在诉说着它是一部暴力美学的cult film。
影片以伪纪录片的形式展开，人工手持镜头的拍摄下，摇晃的镜头，角色的真实近距离感，讲述了一个摄像组拍摄一个艺术家般的连环杀手（男主），拍摄男主的杀人过程，然后一起犯罪的黑色幽默电影。
这部影片由比利时三名电影学院的学生完成，戛纳电影节获奖两次，欧洲电影节提名两次，多伦多国际电影节获奖一次。
这部影片能使人大笑，而笑后又叫人反思自己为什么看到别人被杀戮而能大笑。一部暴力和性充斥的影片却能叫人发笑，它能叫人反思自己的内心深处隐藏的性格。
影片的结构很简单，就是不断的杀人，然后走向毁灭。男主杀死火车上的女人，向镜头讲述如何跑尸；杀死邮差，向镜头讲述假扮邮差杀人；杀死无辜的过路人；杀死黑人，向镜头表示自己的极端种族歧视。杀死独居老人，向摄影组讲述如何找到藏的钱；无端与另一人发生枪战，摄影组一人被抢杀；杀死一家三口，向摄像组表示自己很少杀小孩，没有油水；取钱时遭遇枪杀，反杀对方并且杀死遇到的另一个摄像小组；杀死一对正在做爱的夫妻，并将其残忍解剖；男主生日时，枪杀自己的朋友；最终男主和摄像组死于他人枪下。
这样概述来显得粗暴简单，但是影片的镜头处理，情节的戏剧张力，动作的美感，黑白的冷色调，使暴力变得艺术化。
还有一个贯穿电影的性，男主喝醉时的赤裸裸地说着生殖器官，匍匐在垃圾堆上做着做爱的动作，看四个女人裸舞的老电影，强奸别人的妻子。
这被人们遮住的性就直接了当的被他拿到明面上来讲，他表达着原始的如同动物般的性，未开化的文明状态的感觉。但电影中男主的狂放和肆意，以及自己在强奸别人时说要像鸟儿回巢一样温暖，使得影片中的性的无节制表达也不那么羞耻。
这部影片中使得一切艺术化的根源在于男主的艺术灵魂。他会钢琴，弹奏时向为上流社会的绅士，他会作；，喜欢歌白兰地，会穿西装，会梳优雅的头发；会谈自己喜欢的画家，喜欢的演员，痴迷的画，会唱歌。
这一切多像个上流的艺术家。可是他又是一个满嘴都是性的杀手。
这部电影能使人大笑，原因可能在于它能够减轻观众内心深处由阴影原型所激发的嗜血冲动。毕竟，从心理学角度讲，人们内心深处确实有一种对暴力的迷恋，人们似乎喜欢看到别人受到伤害而自己安然无恙的场面。
也能从移情的角度来说，把死亡焦虑转移到他人身上，逐渐接受人终将要死的这一宿命。欣赏人受难时的场面的兴趣超出了犯罪和暴力本身的吸引力，可以肯定的说，只要有机会，人们就会驻足观看一个受难人或其它灾祸。
整部影片根据弗洛伊德的观点来看，所描述的是服从快乐原则的本我，本我即是放纵原始的欲望，原始的欲望包括性本能和死本能，恰好是影片的两大元素。死本能不是表现一种求死的欲望，而是派生出种种破坏力和攻击力。
影片通过电影释放死亡焦虑，而观众则通过看电影释放这种焦虑，这正是暴力美学存在的心理机制。
影片中的摄像组从观众到帮凶，既说明了他们的本我被激活，引诱，也表明他们看多了杀戮也对杀戮的麻痹。这值得我们反思如何能更好的做到超我。
影片中男主的性格过分的自我和偏执的骄傲，当服务生告诉他，他点的餐不是最明智的，他一口回绝，并将其狠狠的嘲笑一番；当摄影组的人问他为什么不敢杀大人物，他生气的说不是不敢，只是不想惹麻烦，他杀小人物，赚大钱；当朋友抢走他的风头，亲他的女人，他杀了他；男主责怪摄像组的过失而导致抓孩子时费了大力气；约摄像组去吃饭时，遭到婉拒，他便连他们的顺风车也不坐了。这也许和他随意杀人一样，他的想法不能更改，一切顺着心意来。
影片中有个让我很难忘的片段，摄影组的音频师被杀，他的伙伴在凶手被男主杀死后，使劲的踢凶手的尸体。男主劝住了他，并说怨怨相报何时了。是的，在他看开，生命之间没有怨恨情愁，向是物品一般。或许这和男主的艺术观一致，自由自在，随心而动，有了恩怨，便有了牵扯。
但当喜欢的女人和母亲被残忍杀害时，他哭了，他似乎也是有感情的。是的，他应该是要有感情的，他毕竟是热爱艺术的。
影片中有一个男主裸身跑在无垠的沙滩，他奔向泳浮的大海。裸身表明了他不受世俗和道德的束缚，随意的轨迹诉说着随心随缘的混乱人格。
从男主在越狱时，醉酒时，失去爱的人是会作诗的。醉酒时，他的诗描绘了明亮的海景；越狱时，他作诗，千片树叶夹杂在微分中落下，熟透的栗子掉在地上，而我却安然无恙……
男主失去爱的人时，他对着天空的鸟说，穿着灰色的斗篷，飞翔在地狱般的城市天空，转眼之间就不见了，你的高雅……男主诗未做完，便死在了枪下。
总的来说，《人咬狗》是一部现实感与艺术性结合的更好的影片，里面几段男主对爱情的看法，对建的廉价楼房的批评都是这部影片的附加内涵，使男主的价值观与艺术性更加的复杂和多元化。
这是一部能给人带来很多心理感受的电影，值得观看！
