2021-12-22

一个朋友写的,我觉得很有道理。

“茶颜ys员工吐槽月薪不超3000元。 作为一个长沙人,对茶颜其实一直有一些意见。以前都不好说,因为他们春风得意,说了别人也看不到,不觉得有问题,现在茶颜上热搜了,我想说几句,其实现在这一切都是他自己埋下的地雷。我记得好些年前茶颜还没有开始扩张的时候,奶茶品牌其实很多的。除了品牌之外,还有一些私人的小店。口味五花八门。比如我就很喜欢吃奶熊11块的蜜桃奶优。后来不见了,因为茶颜开始搞起来了。茶颜的味道确实不错,但是她的口味是一个系统,大同小异。都是要放茶,比如我要喝不加茶的就没得选。然后我看到街上各式各样的奶茶店几乎全没了,都成了茶颜,能留下的,只有极少数连锁品牌,比如一点点,书亦,COCO,口味差了茶颜很多。其实都不是我最爱吃的那款。我最喜欢的奶熊死翘翘了。这些年来,茶颜的扩张可用血腥屠城来说,屠灭了绝大部分的同行,私人的小店都活不下去,其实美食,私人小店有的真是惊艳,连锁什么的只是一个业态,真没必要这样残暴。整个长沙城都是茶颜悦色,还成为城市名片。夸张的是,所有黄金街道的热铺都是他们,走几步就一个,比公厕还多。车站机场面对面一对门神的左右茶颜。小小的长沙城就将近500个,吓人不。我就跟我朋友说,茶颜这样搞是在玩火,会出事,怎么能把所有的市场都抢过来,把奶茶市场的饭都霸住不让别的同行吃一点,这根本没有行业道德。他就像搞垄断一样。一但出现这种情况,他就可以绑架这个城市的口味,控制这个产品的价格和从业薪资,主宰这个行业的生死。这种疯狂迟早要付出代价。赚钱把大大小小的利全部收入囊中,那么风险就得他一个人兜着。资本短暂的辉煌之后,反噬就来了,疫情给各行各业的打击,在餐饮上重创,奶茶店当然也是劫难。大量关店,员工只发一点点薪水,导致黑料爆出,职场口碑恶劣……他们在扩张的时候根本就没想过有生意不好的那一天,他们觉得屠尽同行就可以永远兴旺,因为大家喝奶茶只能喝他的,千算万算算不到有这反反复复的疫情灾难。做品牌,做企业,不要只看到利,要有良心。给同行一口饭吃,大家共享市场,良性发展,百花齐放,才能共担风险!才能长兴久旺。”

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