跟大家说一个我真实的故事！
09年读的大学，去了最北方的城市——哈尔滨，选的专业你绝对没听过，没错，它就是～烹饪与营养教育专业。在本科院校开这个专业的学校少之又少，仅有9所，直到17年才增加了17所。
当时我是全县第一个也是唯一的一个报此专业的考生，冒着被亲戚和同学嘲笑、不理解的想法，也还是咬咬牙挺过去了，原因很简单：因为我不想复读，而选择的这个专业是未来的趋势，果断狠心踏上北方之旅。
经过了两天两夜的长途火车跋涉，来到了哈尔滨商业大学！我们这个班只有30人，大部分都是女生，男生只有7位，天啊！班级人数比高中少了一半，难不成还要求精细化管理吗？
不过读这四年下来，整体感受就是别人做实验穿白大褂，倒腾机器试管啥的，而我们做实验就是每人佩戴一把菜刀，提着去实训室，开始了一天的课程，实操做菜：从初步加工、洗菜、切配、调味、开火炒菜！开始了整天的实训流程，吃吃喝喝，有说有笑。就这样愉快的度过了一天的专业课学习。直到毕业都是这样的节奏。
13年毕业了，中途做的还不是本专业工作，后来经过磕磕碰碰，机缘巧合，来到了职业学校开启了我的专业教学之路，没想到当时报名的人如此之少，没有丝毫的竞争压力，感谢当年选择的爆冷门专业，让我一个人独占鳌头！是不是很有眼光和胆识？
现在上课基本也是实操为主，每天教学生做菜、做早餐、火锅、川黔菜、小吃等美食，上着开心，也让学生get很多实操技能，感谢大学老师的细心教导，让我也成为了烹饪专业的技能型教师，不再是枯燥乏味的理论课，而且有吃有喝的烹饪课，真正把课程上的有趣、好玩、有料的课，让我越来越有自信心来上好它。
每次朋友聚会的时候，还开玩笑说，大厨来啦。快点给我们炒俩儿菜尝尝。真正把专业知识用到了生活中来，伴随着我一辈子！是一门真正受用的技能专业知识，能被大家羡慕和向往，想想也挺美好的，难道不是吗？
人这一辈子，都是在解决吃喝问题，我的理想就是成为烹饪界的“女厨师”借pipa酱的话：“一个集美貌与实力派一身的女子”是也！
