水碓

在我的记忆里,

井上村曾经有三盘水碓。

咯嘣咯嘣的碾米声,

曾经是1300多号人的井上

特有的旋律,

令人陶醉。

我深深折服古人的智慧,

在碾米机未出厂的岁月,

居然发明了水碓。

水资源的合理利用,

恰如其分。

碾米用水碓,

碾粉用水碓,

油茶籽油菜籽榨油用水碓,

就连造纸厂打料

还是用水碓。

早年,每每到了年底做米粿,

村民们都要将浸泡过的大米通过水碓碾成米粉。

排队碾米粉的壮观场面,

如今还时常浮现在我的梦里,

令人回味。

水碓,一段历史的印记,

水碓,一代人的奋斗里程。

如今,井上村已见不到水碓,

可我见到了,

井上儿女艰苦奋斗后的春晖,

见到了决胜小康社会的新的智慧。

美丽乡村建设的曙光里,

井上,

你好吗?

2018年3月23日20点37分李逢亭稿于蒋堂

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