寿眉，成熟叶片，少量芽头，一级寿眉有含芽量2级寿眉没有含芽量，不统一形状、丑，粗糙，粗枝大叶，便宜，茶叶比较差，涩导致舌头发麻， 当寿眉茶没有冲泡时，寿眉茶的叶子有点扁形，且还有些紧圆，样子很像扁眉，带有披毫，寿眉新茶，颜色看上去翠绿。 寿眉的名字由来还是因为寿眉的形状弯弯的，好像眉毛，所以才有了寿眉的称 选购寿眉茶，最好是可以试茶，当寿眉茶冲泡之后，茶汤呈杏黄色或者有些像黄酒的颜色。叶底均整且柔软，而且冲泡之后的寿眉茶也鲜亮鲜亮的。 3、叶底 当寿眉茶的茶叶冲泡之后，叶底均整且柔软，湿水之后的寿眉茶叶变得鲜亮，叶子的主脉迎光透视，呈红色。 4、品茶 一入口，滋味感觉醇厚爽口，。
