今年四月二十九日，宁波市“公办民校”小升初“市本级区域招生”进行第一批次入围学生面谈（学习能力测评），一大早市本级6所学校门口人满为患，场面堪比高考。
依照此前市教育局相关政策指导，各校在开展面谈或学习能力测评中，“现学现测”的特质还是比较明显的。根据考生回忆，兴宁中学的面谈考察语文和英语时，一共有4道大题：画思维导图、回忆读过的书、模仿汪曾祺的“拌菠菜”写300字、英语小短文写作。
得知题型后，有家长来问我：“为什么会考拌菠菜啊？完全没有想到。还有，仿写要注意些什么，才能拿高分呢？”
首先我们来看：为什么会考“拌菠菜”？
用汪曾祺先生的文章来要求仿写，这个题目本身是出得有水平的，考察角度也是巧妙并贴合学生年龄及心理特别的，出题者意在引领孩子读经典、学经典，在阅读中以“仿”为抓手，给语言训练创设了一个支点，期待孩子找到并展现适合自身的语言表达方式。
汪老的文章，尤其是散文中对“微小事物”的趣味和鉴赏力，既沉迷又娴熟，和当代人“爱之，而不能言说”形成了鲜明对比。他自幼学习绘画、书法、刻石、戏曲等，这些古典文化的长期浸润与滋养，培育出他对汉语言的灵性和敏感，使得他的文字优雅隽永，简约有味。
就拿这篇《拌菠菜》来举例子吧，文章短小精悍，语言简约而不简单，细品之齿颊留香，口中生津。再读之，琢磨之，这道菜似也会做了，不亦快哉：
拌菠菜
拌菠菜是北京大酒缸最便宜的酒菜。菠菜焯熟切为寸段，加一勺芝麻酱、蒜汁，或要芥末，随意。过去（一九四八年以前）才三分钱一碟。现在北京的大酒缸已经没有了。
我做的拌菠菜稍为细致。菠菜洗净，去根，在开水锅中焯至八成熟（不可盖锅煮烂），捞出，过凉水，加一点盐，剁成菜泥，挤去菜汁，以手在盘中抟成宝塔状。先碎切香干（北方无香干，可以熏干代），如米粒大，泡好虾米，切姜末、青蒜末。香干末、虾米、姜末、青蒜末，手捏紧，分层堆在菠菜泥上，如宝塔顶。好酱油、香醋、小磨香油及少许味精在小碗中调好。菠菜上桌，将调料轻轻自塔顶淋下。吃时将宝塔推倒，诸料拌匀。
这是我的家乡制拌枸杞头、拌荠菜的办法。北京枸杞头不入馔，荠菜不香。无可奈何，代以菠菜。亦佳。请馋酒客，不妨一试。
知其为“好文”后，如何仿写呢？
首先我们必须明确一点：先找到仿的路径，即关注语言形式。歌德说过“内容人人看得见，含义只有有心人得知。形式，对于大多数人来说，是一个秘密。”好的文字，都是经过艺术家的匠心而完成的，再以微妙的形式表现出来，而这一点，正是我们“常人”所难以留意和了解的。正如王国维先生所说，我们必须关注的是那个“人人口中有、个个笔下无”的秘妙——“文本秘妙”。
一、抬头看路
文本秘妙藏在何处？如何得知？唯“读”而已。拿到文本后，不要急于下笔仿写，要“找路”——先认真默读，思考其结构、段落层次及每一段的表达方式。
比如此文，三段层次分明，非常清晰。先说拌菠菜的出处及简易做法，再写自己做的“细致版拌菠菜”做法及吃法，最后荡开一笔，提及此法的来历。
中间一段是为浓墨重彩描写的一段，第一句总说“我”做的菠菜稍为细致，再分写以下几步：
1、拌菠菜时处理菠菜的工序：洗、去根、焯、捞出、过凉水、加盐、剁碎、挤汁、抟形。
2、配料有哪些，是怎么准备的。
3、调料的品种及调制。
4、上桌后的吃法。
这几层环环相扣，层层深入，读之让人有一气呵成之感。再加之作者用词细腻准确，富于质感，尤其是一连串动词的选用贴切而传神，这样的写法，就是该文本的“秘妙”之所在啊。
二、用心走路
寻得路径之后，是要用心走好“路”。先打好腹稿：写什么、怎么写？
考场时间紧张，最好选择自己特别熟悉的内容来写，比如常见常做而做得好吃却不容易的家常饭食“蛋炒饭”、“西红柿炒蛋”、“拍黄瓜”……
写时细心布局，可套用仿文的布局谋篇方式，段落内的层次安排做到有序、从容。语言表达上，学习作者语言的凝炼与生动，尽量写得简约而不简单。
做到这些，得高分，定不难。
以上，是笔者对“小升初”遇到“拌菠菜”这样题型的支招。但是，必须强调的是，孩子学习语文，是长期涵泳的过程，绝不可急功近利，更不必焦虑慌张。
语文能力的获得，从海量阅读中来，从有效阅读中来。可以想见，这样的题目，如果交给一个在小学阶段已经爱上汪老作品，并通读其作品的孩子来写，可谓得心应手。反之，对于阅读品位低下，缺乏文字鉴赏能力的孩子来说，也会如“猪八戒吃人参果”一般食不知味，不得其妙。
我国自古以来就非常重视读书学习的“厚积薄发”，宋代学者陆九渊曾有诗云“读书切戒在慌忙，涵泳工夫兴味长。未晓不妨权放过，切身需要急思量”。他告诉我们：平时读书心要静,不能慌里慌张,要细嚼慢咽,慢慢消化,读后才能饶有兴味。至于不懂的,无需穷根问底,不妨一跃而过。读完要“切身”,形成自身的思想,写出自己的作品,就要碰撞出火花,需“急思量”。
孩子平时的阅读是“输入”，创作过程是“输出”，在这两者之间，要有持续不断地“刻意练习”，以捕捉自己独一无二的表达方式，实现从“阅读此岸”通往“写作彼岸”的泅渡。
愿我们的家长将目光放远，抓住阅读之本，培养孩子深而广的阅读思维，以帮助孩子们实现“深挖洞、广积粮、打胜仗”的目标。
愿我们的孩子们平时博览群书，坚持独立思考，在考场上不骄不躁，“急思量”而不慌张，用训练有素的“写”，沉淀思维的智慧，彰显阅读的品质，析出晶莹剔透、无比美丽的生活晶体来！
