腊八记忆

一如既往的早上起来跑步,虽然天气早已进入寒冬,但南方的天气依旧炎热,我早上跑步时仍旧是短袖短裤。

跑在绿树成荫的栈道上,早晨的栈道空无一人,很喜欢这种空寂的感觉,这也是我每天早上来这里跑步的原因,当然每天晚上也会来遛两圈。

在栈道上跑了接近一圈的时候,突然发现干净的栈道上有一大片树叶,心里还在想,搞清洁的环卫工可能还没扫到这里吧。跑近一看,我乐了!原来是一行用树叶排成的字---腊八快乐!字的下面同样是用树叶组成的笑脸。我跑了二十多分钟,整个栈道空空空如也,是谁起这么早在这个漂亮的栈道把祝福送给我?难道是环卫工?要不怎么整个栈道都干干净净的,就只有这个路口留下这么创意的树叶?

看到这几个字,我的思绪也被拉回到故乡的腊八节......

很多地方腊八的早上是吃腊八粥的,我的家乡腊八早上吃饺子,可能是因为家乡那时比较贫穷,饺子就是最好的美食了。平时都很少吃,逢年过节的时候才吃上那么一顿。但腊八的饺子跟平时又不同。平时吃饺子大多是晚上吃,腊八饺子是早上吃的,平时的饺子要么就是干饺,要么是汤饺。但腊八的饺子肯定是汤饺,是那种像做炝锅面一样,把大白菜和红白萝卜都切成丁,炒熟等饺子煮熟之后放进去调味的。

当然最能体现腊八饺子和平时不一样的还是煮腊八饺子的同时会放进很多杂豆一起煮,有红豆 ,有黄豆,有绿豆,有黑豆,有豌豆,有大豆,有小豆,有豇豆,最少是八种。有些人家里凑不齐这么多豆,也会用花生米,大米或者玉米粒放进去,总之肯定是要放进最少八种杂粮。

腊八的饺子大多是母亲前一天就包好的,腊八那天,一大早母亲就会起床煮饺子。锅里烧上水之后就把各种杂豆洗好一起放进去,等杂豆在锅里滚了几滚,要下饺子的时候就会通知我们起床,母亲会走到我们睡觉的房间喊声要下饺子了,快点起来洗脸吃饭!我们兄弟姐妹就开始就起床,母亲就又回到厨房开始下饺子。

等我们起了床洗完脸,母亲就会再喊:饭熟了,都快点来厨房吃饺子!我们都会到厨房等母亲盛饺子。第一碗肯定是父亲的,父亲也会早早的做到小桌旁边,等母亲盛好饺子,我们会端到父亲面前让父亲先吃。然后我们再去灶台前自己端饺子吃。

那时我不太喜欢母亲给我盛饭,因为我不喜欢吃那些杂豆,总结的吃起饺子来碍事,吃的不顺畅。我从小吃饭喜欢狼吞虎咽,有哪些杂七杂八的东西在饭里总觉得影响吃饭的速度。很多小孩喜欢饭里煮点花生黄豆什么的,觉得吃起来有滋味,我就一点不喜欢!为此母亲说过我很多次!

一般腊八的饺子我都能吃很多,首先是饺子是我们大多数北方人最喜欢的食物!再着,一年到头,早上吃饺子的机会差不多也就这一次!所以每年总觉得腊八的饺子吃着特别香。

想着想着,我的口水都流出来了。只可惜,我今天早上才想起今天是腊八了,在这个南方的城市,老家那种节日的气氛与我已经渐行渐远,想在体验一回,成了一种奢望,只能这样想想罢了!

正在回忆的时候,看到朋友圈里的一条消息,把我的思绪又拉回到故乡春节,是啊,要过大年了......

小孩小孩你别馋

过了腊八就是年

腊八粥喝几天

哩哩啦啦二十三

二十三糖瓜粘

二十四扫房子

二十五做豆腐

二十六煮煮肉

二十七杀年鸡

二十八把面发

二十九蒸馒头

三十晚上玩一宿

大年初一把秧歌扭

......

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