肉炒春笋木耳

1.木耳泡发后用开水焯约1分钟备用。

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2.焯木耳的同时切好葱姜蒜和肉丝。

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3.锅中放入油，温度明显升高后同时放入葱姜蒜大料花椒，快速翻炒，出香味后放入肉丝。

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4.肉丝略微变色时放入半勺生抽。翻炒到颜色均匀时下春笋和木耳，再翻炒两三分钟，加入适量食盐再翻炒一分钟就可以出锅了。美味的肉丝炒春笋木耳就okC3


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