小年夜,预演年夜饭

    昨天是小年夜,女儿被姑妈邀请去她家吃年夜饭了。小姑子家的年夜饭年年二十九吃,为的是年三十回娘家吃。女儿懂事,说姑妈家里一大家子人,我这外人去吃年夜饭不像腔,不肯去。她奶奶说,你不去我也不去。

    我说,你就当是陪奶奶去吧!奶奶想去的,姑妈家又不是别人家。你去她家吃,她来我家吃,我们轮流请客,两不相欠,不难为情的。

    女儿去姑妈家吃年夜饭了,家里只剩下老夫妻俩,这两个人的小年夜,当然也不能苟且。我隔夜就盘算好了,要弄点小菜,两个人也吃点小酒,算是预演年夜饭。     

    小年夜是最后一个工作日,照道理可以早点下班的。下午三点多钟,先生来接我下班。到家马上煮鸡蛋炒香菇,这是准备新年里带到老家吃的年菜。两个人忙得不亦乐乎。

    看我忙到五点钟了,先生问:今天我们吃啥?我说:我们俩今天也吃年夜饭啊!

    先生问:菜呢?

    我说,放心,我早准备好了,十个八个都有!

    一会儿的功夫,一桌小菜就按计划端上桌了。因为是年夜饭的标准,我特意做得精巧细致,量要少,摆盘要美,碗碟也是特意精选的。当然,佳肴面前还得有美酒。

    看我一样一样端菜上桌,先生很配合地把桌上的杂物移开,摆好碗筷倒好酒,他知道我的习惯,吃饭之前必拍照,尤其是这样隆重出场的饭菜。

    吃年夜饭啦,咱俩也干一杯!我对先生说,咱以后得习惯两个人的年夜饭,今天先预演一下。

清蒸螃蟹


蜜汁香菇


干煎黄鱼


红烧肉圆


椒盐带鱼


红烧大虾


卤蛋


水果

    把我家的年夜饭发朋友圈,发现小年夜吃年夜饭的人家还真的多。在朋友圈里观赏各家的年夜饭,真的也蛮有趣的,各家都碗盘堆砌菜品林立,现在生活条件好了,家家的餐桌都很丰盛,尤其年夜饭,更是一年中最丰盛的一顿饭。相比而言,我家的年夜饭好比过家家,走的是小清新路线。朋友们都夸赞精致、雅致。

    有朋友说,我把中餐吃出了日料的风格。

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