风之舞摄
在中国茶文化苑展厅内，可看到，在清代宫廷繁缛的筵宴礼仪中,还有一种别开生面的茶宴。茶宴始于乾隆初年，是于新年正月初二至初十择一吉日举行的饮茶作诗的活动，在乾隆皇帝的潜邸重华宫举行，与宴者都是能诗善赋的文臣，故而又有“重华文宴集群仙”之名。
起初，参加茶宴的具体人数并没有固定，只是选能诗善赋者赴宴。到了乾隆十一年（1746年），参加茶宴的人数为满汉大臣并王公十八人（取唐太宗“十八学士登瀛洲”）。其后，又增至二十八人，乾隆皇帝自喻此数符合“周天二十八星宿”。
著名作家宗璞在《风庐茶事》中写道:“饮茶要谛应在那只限一杯的‘品’，从咂摸滋味中蔓延出一种气氛。成为‘文化’，成为‘道’，都少不了一种捕捉不着的东西。而那捕捉不着，又是从实际中来的。”
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