川贝

川贝味苦、甘，归肺、心经，有清心泻火的功效。对于热病伤津所导致的口渴、口干的人，如果适当食用川贝炖雪梨有很好的清热、降火、生津的功效。川贝中含有的生物碱成分，可以抑制胃蛋白酶的活性，从而可有效预防溃疡。对于血虚所导致的心烦不寐、失眠多梦的人有很好的养血安神、促进睡眠的功效。