由于昨晚早睡，所以今天早起了，没有其他原因。亲切地和邻居大叔大妈一起倒垃圾，给花浇水，关键还吃上了久违的早餐。
丽江的早餐，一定要去菜市场侧门那家豆浆店，先打一杯豆浆垫肚子。再去裕康苑后门来个粑粑，刷上腐乳夹上辣椒，这是传说中最正宗的丽江粑粑，作为一位生活在寨后市场五年的人，我是从网上知道，后门这里是最正宗，感觉很自豪。两个人的话，还会去前门买根油条，配酸菜不腻。
好不容易吃一回早餐，脑洞开启如滔滔江水绵绵不绝。
文案一
我用最漂亮精致的早餐叫醒你，你愿不愿意起床？
好多讲朋友圈营销的老师都举过一个关于定位例子，早餐摄影。说一位同学，不知道怎么定位自己，爱摄影，又爱琢磨漂亮丰富的早餐，于是老师给她建议，定位为早餐摄影。
我心底里不觉得早餐摄影很厉害，因为爱琢磨早餐的童鞋，都会把食物拍的很美很美，不觉得需要专家级别的摄影才能做到。这个定位，到底是摄影很厉害，还是早餐做的很棒，感觉不到哪边是主题。
但如果定下来，就做早餐，漂漂亮亮地摆盘，认真研究营养学，用精致的早餐叫你起床，你会觉得幸福吗？假如是这样的
这样的
不管你起不起，都会是美好一天的开始，应该没有人会拒绝吧。今天没起的，也会想着有朝一日早起，就能吃到如此精致美味高大上的早餐。好生活，谁不想呢。
文案二
你没有吃早餐的习惯，但你可以把精致的早餐送给你最爱的人。如果她听到敲门声，开门看见的是一份精致美味的早餐，一定能百分之一千收到你的心意。
不用学做饭，那个不是三五天能学会的。辛辛苦苦学会，她说也不能每天吃这一种吧？学无止境，你加油！
你想早起献爱心，起床多辛苦，还要给她做早餐，你的睡眠时间被压缩地更少，万一白天精神不济，影响到工作。事情如果做得很辛苦，很容易觉得委屈，会有一种付出感，这就是吵架的引线，只等某天点燃。
别为难自己，表达爱的方式有很多种，不要选最辛苦的那种，会搞死自己。
扪心自问，你到底是想让你爱的人，吃上营养的早餐，怕它不吃早餐对身体不好。还是一定要你做的早餐才有营养，才对ta身体好，别的早餐你不放心，觉得都不行。
还是，一定要“你做”两个字，为了让他看见你的爱，让他领情。
别想了，都是瞎献爱心，不要为了早餐，害得自己辛苦，万一对方不是那么积极领情，你就完全是自讨苦吃了。
去找专业做早餐的人做吧，出钱才是性价比最高的方式，你的时间很值钱，你休息的时间更值钱。
实在喜欢做饭，不要死磕早上那点时间，请晚上好好做，慢慢做。
以上只是畅想，不知道能不能实操。
我朋友的饭店主要做外卖，这年头不可以没有门面在自家做。
门面不需要在闹市，预计1200一个月租金。
早餐设备也不需要单独购买，就是家里的灶具足够了。
水电原材料占售价30%
员工两人，工作时间早6点，到上午10点，四个小时。月薪2000/人，共4000
假设老板想一个月赚5000块
1200+4000+5000=10200/月固定开销
10200/30天=340元日净利润及格线
340/0.7=486日营业额，因为原材料占30%=146元
平均客单价，预计20元。
（10块钱的早餐根本不算轻奢。请一定把早餐品质提高，不要卖10块钱定位的饭，不然跟路边摊有什么区别。请把早餐做出20块的档次，不然别做。不值20块，就提高品质到20块，绝不降价。没意义降价，就是“奢”这一条是卖点，卖点整没了，叫做卖苦力）
需要每天卖出25份左右早餐。
听起来是不是 不太难。
但是，但是，但是。
不能自己一个人意淫呀！问问朋友们的感受啊。
臭皮匠一号说，文案听起来很甜蜜美好。但是这个创想在城市里做的话，精致早餐只能卖周末，平时没时间吃。
有道理：路边摊快快吃，这种要慢慢品。快吃和慢吃，虽然下肚子的都是营养，但是心理感受不匹配，感觉浪费，感觉对不住这么漂亮的早餐，有愧疚感。
臭皮匠二号说，丽江那么多客栈含早餐，游客不会来吃。本地老百姓消费观“越便宜叫做性价比高”。游客不吃，本地人不吃，你卖给谁？
也很有道理：虽然很有道理，但是听了很想打人。我美丽的早餐就这样泡汤了吗？不服！
我不服！以上三个问题，不是不可以解决。丽江客栈含早，老百姓早餐消费观落后，那就不要在丽江做这件事，去大城市做呀。臭皮匠一号说，没时间好好吃早餐。主意：这么高档的早餐本来就不是卖给没时间吃的人的，没时间吃的人，根本也不是我们的目标客户群。精致早餐，本来就不是卖给所有人的，客户群是：有钱有闲，生活有品质，愿意好好吃早餐，注重早餐品质的人的。一天也没有很高营业任务量，25单而已。
好，大城市房租1200 打不住，这是丽江的价格。那就房租2000好了，从来没打算做堂食，不需要人流量的，2000元的铺面，小而背巷。
成本增加800，除以30天，每天多卖两单挡住。
这不就解决啦！
我就是那个臭皮匠三号，三号臭皮匠就是我，三号臭皮匠顶一个诸葛亮！哈哈哈哈！
这个主意我在丽江是玩不成了，本来也没打算实施，脑洞而已。谁觉得不错，想做就拿去做，不心疼，不可惜。脑袋是我的，可以想出这一个，就还能想出100个。给看到我文字的人带去福音，才是我要的。
也欢迎大家补充我没想到的点，以及拍砖，脑洞就要这样才好玩！
哈利路亚！阿弥陀佛！namaste!
