①提升自身实力
㈠咱们需要以最快的速度更新更多的菜品,还必须要做出几样招牌菜(精品中的精品)。
㈡咱们需要将菜做得更好,追求色、香、味,让顾客将吃饭做成一件艺术品。
㈢咱们需要提升更高质量的服务
㈣咱们需要对本店员工做到最大程度的关怀,让他们工作得更加开心,建立一个家庭的氛围。
上面四点是根本!只有自身强大了,营销才更有意义。
②商场内部引流
制作一张精致的菜单,挨家挨户拜访整个商场的所有店门。以优惠活动吸引他们到本店消费。例:㈠内部专场活动,凡本商场内部员工到本店消费皆享××折优惠,还可以免费送餐。再与本店合拍并发朋友圈,还可以免费享受本店价值×××的镇店之宝一杯!加入膳食小厨交流群,可以第一时间知道本店最新优惠活动与精致新菜品。㈡凡带家人朋友到本店消费超过×××,可享××折优惠,还可享价值×××优惠券一张,下回消费超过×××可以使用优惠券,同时可以再领一张。
③建立膳食小厨专属群
㈠ 这一个群的主要成员为宝妈!主线内容是做菜!每天在规定时间内给这些宝妈们讲一种菜的做法,再讲一些食品健康的话题(从做菜延伸到健康),再偶尔做一些活动,抽取一些幸运客户,起到刺激消费的作用。通过宝妈,从而拴住以家庭为单位的客户。
㈡ 这一个群的主要成员为商场内部员工!主线内容是职场!这个还没想出来,再推敲一下。
④建立膳食小厨专属公众号
这个公众号的主要作用,用来宣传咱们的文化与工作氛围。每天推送一些咱们店的店员开心时刻,工作内容,工作状态,传播正能量。以这种有趣的文化与向上的氛围来感染更多的客户。
暂时想到这里,希望收获更多的意见与建议来组建咱们的大家庭!谢谢