哦嚯？说起题目中所表达的三个器官，相信大家都对其不陌生吧。的确，好像是......哦！我在饭桌上和医院里听过！有胆科，有胰腺科......牛肝、猪肝可好吃了，顺滑的口感、无比的鲜美！而且胆汁还可以治病，可以拿来卖钱！患有肥胖症的人天天都打着胰岛素。
但是，对于他们的理解难道仅限于吃的方面上吗？三位可是人体的器官呀，
（回归主题）那么，你又对其了解多少呢？他们三个呢，是属于消化系统的一部分，但是往往因为食物被我们吃后先到达的是胃（吸收的地方也是小肠），只是看重了胃、小肠与大肠的重要性（消化道），所以，三位“施者”往往被我们忽略。但是在我们忽略他们的同时，它们还在默默的为我们工作（真的是“施者”），尤其是肝，它无时无刻都在为人体进行工作，拥有消化功能以及解毒大师的名号。那么，至于它们对人体起的功效，又有多少人知道呢？你至少听说过诸如脂肪肝、肝硬化、胆结石与胰腺癌等病症吧，那么，我们该如何避免？如何去认识到三者的重要性？别急，今天，就有我董师魁为其代言！
First，对于食物来说，三者起到的作用是什么？
食物经过口腔之后的下一关卡就是胃。最为我们所知的就是其中可以消化食物的胃液。胃液只是很多种液体的混合物的名词，其中包括水、黏液、胃酸以及胃蛋白酶、胃淀粉酶。但是不要忘记，胃液中还有一个重要的物质，来自于肝的贡献，为消化液（digesting juice）。在此之后，通过对食物充分的搅拌，食物通过了幽门，进入了连接小肠的十二指肠。但是这个时候还没有完全分解，还是一些大的分子。这时，就有了三者对食物的巨大影响，胆汁与胰液纷纷登场。肝分泌的胆汁，与胰腺分泌的胰液（其中包括一些激素，比如胰岛素。当然胰腺也有调节人体的作用）。它们对食物的分解显而易见，将分子分解为可以直接让细胞吸收的单原子与简单分子。经过这个地方之后又经过了小肠所分泌的肠液，对其完成了最后一步分解，并在此把营养成分吸收。又在大肠把其中之水吸收，完成了榨干食物的工作，一点不剩的完成了吸收养分的使命。
小孩：您这个讲的挺好，我姑妈切了胆囊之后再也不敢暴饮暴食了，看来还有点用。但是除此之外还有啥？难道施者就这点出息吗？
董师魁：别急！慢慢来......
Second：除此之外，他们还承担着什么样“其他”作用呢？
胆囊储存着肝所分泌的胆汁，其中的细胞将水吸收，然后让胆汁浓度变高，可以更好的分解食物。胰腺也承担着内分泌的工作，可以起到一定的调节人体的作用。说到肝脏，功能可就多了，多达五百多项，24小时不停歇。不仅负责消化，还负责排毒，分解以及合并、储存，几乎每时每刻，肝小叶都在进行着工作，可以称为人体的化学工厂也！你多摄入的脂肪就会让肝通过转换的方式以固体甘油三酯存于皮肤下层，当然为了保温，器官上面也会有所附着。
那么他们为什么值得保护？话不多说，上疾病！
脂肪肝：
生活中，挺着啤酒肚的成年男人你见过多少？那都是因为过度的去喝酒暴饮暴食，肝脏无法代谢脂肪，也没有足够的空间去代谢，于是就在甘油三酯与运转之间发生的平衡失调，于是过度堆积于肚皮。普通人的肝脏也是含有一些脂肪的，比如甘油三酯、胆固醇、磷脂、糖脂，当脂肪质量达到肝的重量3%到5%时、肝脏50%的细胞都脂肪性变时，就是脂肪肝。导致原因都是两个极端：对待食物的过度量以及极少量，酗酒肥胖糖尿病属于一类，营养不良快速减肥是一类。还不说这，如果不好好保护自己的身体，药物、病毒都可以导致脂肪肝。得了脂肪肝，不仅身体承受度下降，并且使肝功能下降。在平时饮食的同时，什么消化不良、胃疼、呕吐、拉泻，都已经成了家常便饭。体型还想一个大叔一样，不灵巧而拖泥带水......
肝硬化、肝癌：
这两位就是在肝的疾病中最为严重且可怕的疾病，堪称“推到生命的第一个多米诺骨牌”，至于如何终止，先来了解一下这两位“半死神”。这样的疾病不仅与你的嘴巴有关系，更重要的是你生活的环境与卫生程度有着重大的关系！原发性肝癌是甲、乙、丙肝病毒都是通过血液、体液与不卫生饮食而导致的（为其传播途径），除此之外还有其他因素诸如酒精肝、肝硬化（因为病毒酒精及暴饮暴食，再加上环境污染、循环障碍等其他原因而导致大量的肝细胞，其实就是肝小叶坏死而结缔组织与分化系统形成隔膜，导致假小叶与坏小叶，肝功能逐渐下降，硬化随之发生）等疾病的影响而继而让肝不堪重负。继发性肝癌是通过血液、体液等液体浸入肝脏而直接导致癌变。这对人体的影响就非常大了！何止是腹部疼痛、肿胀，乏力、消化问题、循环失调、积液、多尿，导致整个消化系统一片乱子，导致人体一片乱子。解决方法只有切除，丫子风险还不低......
胆结石：
当你暴饮暴食时，胆囊内的胆汁在疯狂的去给予食物消化，结果就是形成胆结石......还有另一个极端，就是不吃饭和吃少饭，胆汁分泌量因为食物少并没有全部排出，从而浓度越变越高，结果就形成了胆结石。病症导致你的身体承受力下降，人体健康程度下降，从而让其在生活中如临深渊、如履薄冰。但是早知现在，何必当初呢？而且胆结石的治疗方法也“可怕”，不是开膛破胆去取胆结石，就是直接将胆囊切除，这么一来，肝所分泌的胆汁无法让胆囊进行处理为高浓度的胆汁，你还敢吃高热量、高油脂食物吗？想一想......（害怕）。
胰腺癌：
胰腺癌病例少，且不容易得，但是如果一旦得了，那就是一颗定时炸弹，没有拆除的可能。而去丫子的症状还只是肚子疼，让一般人看这只是个胃疼、肠疼。一旦发现就是晚期。而且准确的治疗方法又没有。并且没有了胰腺也没有了胰液，身体想要吸收，比登天还难！拉油脂都会发生。
看到了吗，这些病症都是从口入的！导致原因样样俱全：吃的过多，或者对一种食物摄入过剩，比如疯狂的酗酒以及吃高热量、高脂肪食物，或者在不适当的时间吃东西（比如吃夜宵或者推迟三餐，在晚上10:30之后，消化系统休息时间吃也不合适）都会对肝脏加重负荷。喝酒还在损坏着隔壁的肾脏，你喝一杯酒肾脏就要制造等量的四倍尿液！再就是吸烟了，人家尼古丁从肺往上走去到了大脑，尼古丁让吸烟者想不停的吸烟。在另一边，一氧化碳和焦油就开始残害这些器官，焦油丫子还是个混合体，致癌物、致死物应有尽有。“水花兄弟”配合的真好！什么苯酚类、富马酸、亚硝胺、苯并芘“什么鬼魅传说，什么魑魅魍魉妖魔”残害着肝......人家肝是消毒排毒的，好呀，直接来了个化学物质，到底让我储存，还是排？我尽力了……
所以，我们该怎么办？
按照上面所述，让导致原因都反着来！
1.合理饮食，包括非过剩以及不吃饭，在合理时间吃饭。
2.饮食种类合理安排，非自然食品不吃或少吃。
2.合理安排生活，跟随生物钟。
3.对非自然产品说不，如烟、酒。
4.合理安排环境卫生管理。
做到以上几点，说多活几年都不为过！
我是肝胆胰代言人—董师魁，希望大家可以在我今日说过后而坚守自己的身体。我是代言人，但是代言物才是真正的需要去我们去保护并合理运用的！
小孩：讲得好！说到好！我去安慰一下我姑妈哈......对了，您记得下一次讲讲为啥肝那么好吃哈......
董师魁：……想得美！问大厨去...
