女儿最爱吃我做的大米饭，每次见到我，必然让我亲自给她煮。

当顿吃了不过瘾，高中的时候，她还会用保温餐盒带米饭到学校与同学一起吃，她的同学也大都喜欢吃。

既然如此，我就把秘方告诉大家吧。

一、原料：大米、香油、白醋、老冰糖、饮用水。

【大米】：选择东北富硒精选香米或者泰国香米。

【老冰糖】：买那种自然结晶的大块老冰糖，很小成块的规则冰糖不出味儿。

【饮用水】：最好用山泉水或者矿泉水，不要用纯净水（就是蒸馏水，对身体并不好）。我们家中楼下买的矿泉水，水质本身有淡淡的甜味，无其他异味。

二、制作步骤。

1、大米最好不用水淘洗，如果一定要淘洗，那就用筷子轻轻搅拌几圈，洗一遍即可。切忌用力使劲搓大米，导致营养流失。

2、加水量要求：加水量参考电饭煲中刻度显示要求，稍微多加一点水。比如三人份，可以额外多加100毫升水。

3、加上两到三滴香油和两滴白醋，再加上30-50克的老冰糖（根据自己口味，希望甜一些多加一点，淡淡的味道，就少加一些），用筷子搅拌至香油和白醋散开。

4、盖上电饭煲的盖子，插上电源，用电饭煲中“香弹煮”功能煮米饭。

电饭煲设定煮米饭时间大约40分钟，显示煮饭完成，会跳至保温，再过20分钟，断电即完成。

至此，一锅香喷喷，糯糯香弹、淡淡甜味的大米饭就做好啦。

本人不会做菜，只会煮米饭一样。只有我做的米饭，可以让女儿念念不忘。今儿，都告诉大家了，希望大家喜欢。

祝大家虎年吉祥，身体健康，笑口常开，万事顺意。