一、教学亮点：
1. 课堂以学生日常饮食偏好为切入点，一部分爱吃肉不爱吃菜，引导探究日常饮食为什么要营养均衡。通过膳食宝塔的直观展示，帮助学生快速建立营养均衡的框架认知。
2. 设计“食谱诊断”实践环节，学生能运用膳食原则分析并改进饮食方案，实现知识向能力的转化。
二、不足与反思：
1. 学生对营养均衡的理解仍停留在“种类齐全”层面，对“适量”和“比例”的具体要求把握不足。后续可增加典型饮食案例的量化分析，帮助学生建立更精准的均衡概念。
2. 可以再设计一个一周饮食记录卡，通过长期跟踪帮助学生将课堂知识转化为稳定习惯。
