关于“减脂能不能吃蛋白粉”这个问题，最近真的收到好多水友粉丝们的提问，大家的顾虑几乎都是同一点，就是害怕吃了蛋白粉会变得更胖了，对减脂效果有影响，但是我可以很肯定的跟大家说，可以吃！不但不会发胖，而且还可以让你减脂效果更好，为什么这么说？下面给大家仔细的分析一下。
减脂是怎么一个过程？
减脂说简单点就是通过各种手段去把我们身体的多余脂肪去掉，让我们达到更好更理想的身材。这些手段就包括我们需要去通过饮食的控制，减少热量的摄入；配合运动增加热量的消耗，同时提高基础代谢。
我今天要跟大家说的主题是蛋白粉，而蛋白粉主要成分是蛋白质组成的，它在减脂中扮演着什么角色呢？首先，需要明确一点。在高强度的燃脂训练下，以无氧+有氧的模式为例，燃脂效果非常好，也会很快下降很多体重，但同时也会掉一部分肌肉。
防止肌肉流失
无论你是减脂还是增肌期间，高强度运动过后更多的蛋白质去修复受损肌肉这一点我想稍微接触过健身的人都应该会明白，同时乳清蛋白里面的氨基酸成份可以在热量控制的膳食条件下让肌肉合成的更快，防止肌肉的过度流失。
提高基础代谢
增加蛋白质的摄入可以提高基础代谢率，这点可能有很多人都不知道。因为蛋白质在消化过程中就比碳水化合物与脂肪消耗的热量多。也就是说，在你摄入更多蛋白质的同时，你身体的也需要消耗更多的热量去消化它， 这就是“食物的热效应”。而食物热效应又是基础代谢率的重要组成部分，研究表明：蛋白质摄入后，较糖类和脂类，可持续极大地提高基础代谢率，这对于减脂有着重要意义。
为什么这么说呢？蛋白质增加一种饱腹感激素酪酪肽，可以降低食欲，提高饱腹感。可能有的人就不能理解了，那控制食欲对减脂又有什么帮助呢？其实很简单啊，可以让你对减脂期热量控制的更好，而且也不容易摄入过量的食物。
说的这么好，难道高蛋白质饮食就没有什么缺点了吗？当然有，人都没有完美的，食物也是一样的，任何事情都有两面性的嘛。
高蛋白质饮食容易上火
其中一个缺点就是我跟大家说的，蛋白质摄入量提高了容易上火，第一是因为蛋白质在新陈代谢的过程中会消耗掉大量的维生素B，我们通过蛋白粉来摄入更多的蛋白质了，但是不用说维生素B的消耗也更多了。如果在这个期间你的维生素B摄入量没有跟上，就会造成维生素B的缺乏，营养学和生理学告诉我们，维生素B缺乏会很容易导致上火。
第二是因为蛋白质的食物多数属于酸性食物，酸性的食物摄入太多，碱性的食物摄入太少，导致酸碱值不平衡，也很容易导致上火。
那么要解决以上的两个问题也很简单，首先要多喝水，其次有条件的话可以多吃点蔬菜水果，如果不方便的话也可以适度地补充VB，这个在一般的药店都有销售，价格也不算贵。
补充多少蛋白质合适？
关于这个问题，请看下图，非常的简单明了：
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