话外篇·吃席
小时候,村里常有坝坝宴、流水席。
这名字起的很地道,在自己坝坝上办宴、流水一样吃席:
人太多,坐不下,得一轮一轮地吃;
先到先吃,吃完就下席,让后面的人吃。
去得晚(这是很正常的事,因为你永远不知道村里的老头老太太们是多久开始来的,还有的是从早饭就开始的),就得站旁边等,看到哪一桌要吃完了,就赶紧过去。有的更直接,就站在人家身后。
那个时候,还兴占座,姐妹几个要一起坐啊,要给自家孙孙占个座的啊,都有意思得紧。
那个时候,婆常对我们说的一句话就是:
莽子迈,吃席都不去。
因为她要喊我们一早就去吃,或者从头天晚上就去吃,一来我们人多,二来小姑娘家脸皮薄,所以总是不去。要去的话也就去吃正午那一顿。
有时自己家办席,大人头几天就忙开了,洒扫置办、买菜买酒,人员招呼、见礼回礼啦。而到了当天,大人们开始忙进忙出,小孩子们也忙着热闹。
而农村的坝坝宴、一条龙,大多会请办席师傅,会箜甑子饭、蒸扣,大铁锅炒,我们家办席还有豆浆,煮豆浆稀饭,香的嘞———不爱吃饭的人来了都能干两碗。
小时候我们还兴“带扎包儿”———就是给家里没来的人带点坐席好吃的回去,或是瓜子花生糖,或是席间的烤鸭凤爪肉…
热闹啊,从早延续到晚,里里外外地热闹
其实,想来有意思的不是去吃席,而是有人跟你一起去凑热闹。而在农村吃席,就是图个热闹、人多。
现下城里办席,在餐馆、酒店定几桌席面也就交代了,大多是交完份子钱、吃个饭,就匆匆离去。这坐的什么席呢。
现在想来,真是怀念
和婆、大姐二姐她们一起去吃席的日子