忙碌了一天的葛老师,此刻回到家中,开始了一项令所有人都意想不到的活动——做菜。远离了吵闹无比的教室,抛开了繁杂的方程图形,走下了令人不敢高攀的万丈神坛,此时的她,宛如刚一位过门的小媳妇,乖巧而又贤惠。
屏幕中这道菜是奥尔良鸡翅,清洗、切配、腌制,都由她独自完成。她说所有流程只有亲自动手,才能赋予这道菜一个完整的灵魂。而且别出心裁的是,她采用了江浙一带并不常用的手法——煎。与炸相比,将鸡翅表皮煎至微焦,口感更为香脆,吃起来清爽不油腻,鸡翅的美味展现的淋漓尽致,令人难以自持。
轻轻咬上一口,喷薄而出的香气刹那间填满你的口腔,香嫩的翅肉令你嚼上百遍,也不忍下咽。闭上双眼,你仿佛能感受到葛老师纤纤玉手在鸡翅上留下的温柔……这是数学家带给我们的馈赠。
后纪:一位同事(美女数学老师)在群里发了做奥尔良鸡翅的视频和照片,被我“文案”了一下。原本将她做菜的视频配了一个舌尖上的中国BGM,简书貌似发不上来啊。