八月,在祖国的最北边,大兴安岭深处的加格达奇,气温依然的凉爽。鄂伦春族的人们每天穿梭在满是白桦树和松树围绕着的原始丛林里,辛勤采摘着一种神奇的森林精灵——野生蓝莓。
野生蓝莓中蕴藏着大量紫色成分——花青素。据科学研究表明,蓝莓能够增强记忆力、抗氧化、减缓衰老、防癌抗癌和预防心脏病的发生,对视力也有极好的改善和提高作用。因其特别的营养价值,在二战期间还作为过英国皇家飞行员的每日必备营养食品,各国贵族也争相采购,把它当成天赐的蓝色果浆。但由于其对当地土壤、温度、湿度等生长条件的“过分依赖”(尤其是大兴安岭的野生蓝莓),所以也一度被植物学家评价为最“刁钻的家伙”,很多植物学家想人工栽培也“几度抓狂”。随着自然环境的日益破坏,在加格达奇的野生蓝莓则尤显珍贵。
加格达奇的冬天几乎与世隔绝,农户们靠夏天卖给大企业的蓝莓收入来过冬,也会留少部分果子自家熬制一点果酱。此情此景被在这遥远的北国深山里坐禅的上师看见,基于对当地百姓和西来家人们同样满怀的关爱,于是,上师嘱咐我们用这些小精灵们来架起一座爱的桥梁,传递一份深深地问候与祝福。
这里的蓝莓因为大兴安岭原始森林的隔离和雪水的滋润,纯净而甘甜。和市面上用冻库储存保鲜的果子熬制的果酱不同,这里的农户们每天现摘现熬,新鲜而营养完整。还有,更重要的是在熬制过程中村民们坚持用纯果肉不加水、用老冰糖而非白砂糖熬制,不添加任何防腐剂,这样最后出来的果酱才能真正做到不仅健康营养,而且口感特别醇正鲜美。
但凡来过西来的家人们总是会感动于西来美味可口的饮食,西来农耕组也把这种对于食物真材实料、精挑细选的标准,细致用心的精神用在耕作土地和分享收获上。我们会在自力更生、广结善缘的道路上,不断遇见和选取有机健康的食物,不定期的向家人们分享这些品质优良且健康安全的农产品。希望通过这些食物来促进大家的身体健康,地球的生态环保,更连接和传递西来绵绵不断的爱与精神。
西来的第一批蓝莓果酱家人已经收到了,很多人说是吃过的最好吃的果酱。可以直接吃或冲水喝,也可以伴面包、馒头做果馅,吃过的家人都知道非常美味。因为是上师亲自监督制作,没有加一滴水,为了保证食物的健康能量和新鲜,现采现做纯野生蓝莓。目前西来还有库存,可冰箱保值期1年。由于我们的微店近期不能售卖此类食品,所以有需要再购买蓝莓果酱的家人,可以直接找伽茗、章晴和朴悦以及各城市管理员微信购买。120元三瓶共360克,包邮。谢谢家人支持,希望送去西来的爱与关怀!