香煎虾干腊味莲藕鲮鱼饼

材料:1.鲮鱼滑1斤，2.新鲜莲藕一节，瘦肉2两，虾干一把，腊肠2根，鸡蛋2个，根据个人口味我加入了黑芝麻（补肾）

调味料:盐，糖，白胡椒粉，姜蓉，酱油，麻油，花生油，生粉

过程:所有材料切碎，虾干和腊味用姜粒爆香，然后混和，沿一个方向搅拌至起胶，放置一会。热锅起油，用勺子挖一勺放锅里，用勺子压成饼状，两面煎至金黄色，即可出锅。试一口，香！莲藕和芝麻咬在嘴里，脆脆的响，口感层次丰富。

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