喝咖啡

微风写意·喝咖啡

出国这些年,我养成了一个习惯,喝咖啡。这个习惯最初的养成,是在十几年前上学的时候。当时,下午上课犯困,只有喝了咖啡,才能保持注意力。

渐渐的,上午上课的时候,也开始喝。一天两个中杯,再后来三个中杯,最后一年,一天喝四杯。

也就是在那个时候,心理上慢慢地对咖啡有了一种依赖,身心疲惫的时候,全靠它支撑着,仿似喝下它,就吃了一颗定心丸一般。作业呀、PPT演示啊、考试啊、实习啊,咖啡一路陪伴着我,出了很大的力。

那时,我喜欢喝法国香草咖啡,味道很甜。现在回想起来,当时,怎么会那么喜欢那个味道,那么甜的咖啡,喝了那么多年。

后来,上班了。单位在市中心,坐公车,倒地铁,路途漫漫。每天早上,必须要喝上一杯咖啡,才能抖擞精神,走出家门,否则,心里就不踏实,就蔫头耷脑的。

在家里,先生、儿子和我一样,也是咖啡钟爱者,咖啡机成了家里使用效率最高的一个物件。每天早晨,我们总是在咖啡机吱吱嘎嘎的歌声中,开启新的一天。随着时间的推移,家里的咖啡机已经更新了三回。

后两部咖啡机都是KEURIG胶囊式的。胶囊咖啡机是英文直译,是因为与之配套的咖啡粉密封在一个个小巧的杯状物里,直译为咖啡胶囊。我不喜欢咖啡胶囊这个词,弄的喝咖啡跟喝药似的,我喜欢叫它们K-Cups。

用K-Cup咖啡机做咖啡,操作起来非常简单。打开咖啡机顶部的盖子,里面有一个放K-Cup专属的位置,往里面放入一个K-Cup,合上盖子,按下选好的杯子型号,咖啡就自动出来了,非常方便。

微风写意·喝咖啡

K-Cups我们都是去Costco成箱购买。那里的K-Cup咖啡品牌主要有三种, Starbucks、Tim Hortons和Van Houtte。我还是比较喜欢Van Houtte的口感,比Tim Hortons的味道醇厚,比Starbucks 的浓郁绵长。

最近两年,喝咖啡时,我只加牛奶,不加糖。很多人喜欢清咖,我也试过几回,始终喝不惯不加牛奶的咖啡,还是觉得加了牛奶的咖啡,口感好,更加细腻丝滑。

上班的那些年,喝咖啡都是用大的咖啡杯,早上时间紧,几口就把一大杯咖啡喝光,这种喝法,时常让我想起刘姥姥喝茶。

现在闲下来了,有时心情好,就用小杯子,慢慢喝。咖啡机可以选择杯子大小,选择小杯的,味道会浓一些,口味会重一些。

原来上班的时候,一天喝两杯咖啡。早上上班前在家喝一杯,中午的时候,还要和同事一起去Tim Hortons 再买一杯来喝,不是为了心情,是为了提神。

现在坚持一天只喝一杯咖啡,过了中午就不再喝了,喝了,晚上十有八九就失眠了。所以,早晨起来的这一杯咖啡,让我很期待,是我一天里最快乐的时刻。

过了天命之年的我,越来越平和沉静,波澜不惊的,因此,有时不免有些懈怠低迷。每天晨起的一杯咖啡,有着神奇的力量,喝下去后,本来慵懒困倦的神经,一下子就有了精神,思路变得清晰了,四肢也随之轻快起来了,整个人被注入了一股活力,这种感觉挺棒的!

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