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景点：陕西袁家村

地点：陕西省礼泉县烟霞镇

交通：从西安出发，车程一小时

推荐理由：袁家村是一个神秘的名字，从一个只有286人，没有资源的小村庄逐渐变成吸引了3,000多人创业，创造了10,000多个工作岗位，产业使100,000多个农民受益。"一二三产融合"的产业集群，年接待量超过500万，年产值达10亿。它进入城市，然后走向全国。这个共同富裕的传奇还在继续。它的逆袭吸引了无数人来观光，人们都期待着揭开它的神秘面纱。每年都有数百万人要解开袁家村的秘密，有的人用尺子测量了小吃街，有的盘点了街区设计，有的人总结了合作经济并整理了行业的产业模型。结构，但没有一个能成功。那么袁家村怎么就成功了呢？

袁家村位于陕西省咸阳市礼泉县烟霞镇。该村有62户286人，土地面积660亩。袁家村每年接待游客500万人以上，年产值10亿元，人均纯收入10万元以上。它是全国乡村旅游示范村，中国最有魅力休闲乡村、国家特色景观旅游名村、全国一村一品示范村、中国乡村旅游创客示范基地。

十二年前，位于陕西关中平原腹地的礼泉县的袁家村是一个只有62户人家的小村庄。尽管距著名的唐昭陵只有4公里，但乡村旅游几乎为零。短短十年间，袁家村已成为陕西乃至全国最受欢迎的乡村旅游胜地。它被称为"关中第一村"，成为中国乡村旅游中现象级的"网红"。国庆节前夕，袁家村正式在全国开启了第三个"村"的正式营业。

去过几次袁家村，除了村里的街道风光和民俗风情，还有著名的关中小吃，荞面掺U、米面凉皮、石子馍、羊杂碎；乾县锅盔、粉汤羊肉、肉夹馍、油酥饼；臊子面、浆水面、摆汤面、烙面、削筋面、biangbiang面、油泼面、梆梆面、炉齿面、踅面……可以说，袁家村就是个关中小吃大观园，除此之外大戏台、茯茶、酒吧街也算是业态丰富。

在过去的两年中，袁家村已经不满足于吸引外地游客来村上玩，已将其业务直接扩展到省外。特色小吃店、加工作坊、农家院子、戏楼茶楼、民宿客栈，这些陕西人熟悉的场景是陕西礼泉袁家村的又一大手笔。作为陕西首个乡村旅游商业模式的成功典范，自2007年开业以来，它每年平均接待超过800万国内外游客。

仿古小镇，民俗小吃街和古老的驿站，在不长的时间里省内100多处袁家村的"孪生兄弟姐妹"们都销声匿迹，也有苟延残喘、奄奄一息的，可谓一夜秋风雨，满地皆落叶。那么袁家村为啥能开到全国呢？

每个店铺都受到严格的管理。没有同一家店铺，一百个店铺有有一百种吃法。铺面通过认领方式分配到每个户，当多人认领一个铺面时，就通过现场比选方式选出口味最胜者认领。每种小吃都是由村民按照传统技术制作的，没有添加任何添加剂。所有原材料均由村庄的作坊统一供应，不允许私下外采。一旦发现，取消营业资格。同时，同时对每个商户都非常用心，对哪些手艺不好的，要求到做得好的地方去学习，学成后继续经营。每个月都要统计销量后五名，需要调整这些商户的经营方式，实在调整不过来的就考虑换人，或者换产品。

当然，袁家村的成功也有领路人郭占武书记的不可复制性。袁家村的村干部一分钱工资也没有，二十年来都没有赚钱。他们都是做的事业心，整个景区运营人员不到五个人。此外，开放自信，走出去请进来，走共同富裕道路。高度重视村民教育，成立了农民学校，并专门设有"明理堂"。

悬挂在袁家村小吃街上商家门口醒目的标牌。每锅汤中都含有哪些成分，原料是从哪来的，以及手机号码多少，全都写在上面。农民愿意拿他们的家人发誓没有人不相信这些食物，于是排队购买油条麻花、喝羊血汤、吃酸奶等，这恰恰构成了旅游最需要的人气景观。由于农民发誓及背书，并且该村非常重视食品的质量和价格，因此所有村民都变得富有。当然，他们也知道食品质量是他们的生命线。于是在旅游极其需要信任的当下筑起了袁家村整个信任体系。

由于袁家村的小吃信任系统得到良好管理，并能满足所有游客的情感诉求，因此，游客的声音已通过社交媒体共享传播，使"袁家村"成为强大的SIP。甚至老郭和小郭的两代书记都已经成为IP，并且SIP拥有信任代理和信任转发的功能，信任使口碑成为一种快速的沟通方式，获得新客户的成本也更低，回报率很高，并且共享机制自然被激活。周围地区的游客蜂拥而至，在中国乡村旅游业蓬勃发展的黄金时期，袁家村的现象引起了人们的关注。

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