延吉,唯有美食不可辜负(三)

雪冰也是一直心心念念却求而不得的东西,在长春一直因为这样那样的原因没有去吃,大有三过其门而不入的架势。按点评去了一家叫做“劳顶笨”的咖啡店,路上着实费了一番功夫。

地图导航失灵的事情其实常遇到,毕竟人有时候也会犯傻,何况是机器了。跟着地图导航进了一个小区,七拐八拐进了一个单元门。那家店就在外面的街上了。然而,单元门出不去,走到楼下一间没装修的店铺里,隔着上锁的门,突然有一种看自己家店铺的感觉。出去行走最大的乐趣不在于走了多少景点,而是在于遇见了怎样的奇遇。我其实很喜欢这种突发奇想又偶然的路径,让我总会想起小时候满大街疯跑建造秘密基地的日子,探索与发现,是行走的一大乐事。

最后还是绕出小区走回了正路。

点了招牌的年糕雪冰,真的很大一碗,又不能双拼。吃起来很考验技术,因为豆粉和雪冰都很轻,一呼一吸间就被吹得到处都是。后来化了一些,吃起来才不用再摒弃凝神。制雪冰的水至少放了牛奶,甜甜的。小块的年糕增加了整体的层次,豆粉的甜香前几口让味蕾满足,但是再吃几口,就觉得有些腻了。估计蓝莓水果的会更加爽口一些吧。

晚饭定在了丰茂串城,也是一家在长春好几家分店的延吉总店。其实一直对这种店里的烧烤感觉一般,只觉得烧烤这种东西还是要在街边烟熏火燎才像是那种感觉,店里吃烧烤总是缺少了几分豪情和肆意,抡不开膀子。前面有五桌等位,有一点网红店的感觉了,人声鼎沸,像是烤肉店。等了不过二十分钟,就到了。炭火很热,幸好没有隐形眼镜要化了的担忧。点的不太多,都是招牌,一样一串的样子。他家鲜切羊肉是招牌,现切现烤的肉串,确实味道不错。调料装在小袋子里,有利于对各个分店的味道把控,不过肉腌制的味道,估计每个店仍会有差别。烤面包没有糖在上面有一点遗憾,其他的串也分不清哪个是哪个了,总体好评吧。米酒酒味普遍都很淡,就是屋子里实在太热了。

第二天早上计划去帽儿山。去之前先到了一家叫做延阿姨水豆腐店的小店。延吉吃豆腐也算是特色,除了石板一类,这种水豆腐店在各个小区星罗棋布。水豆腐还没做好,点了一份小豆腐饭,有点像一碗拌豆腐,没放葱,有好像雪里红似的青菜。清淡又健康的样子。

帽儿山不是很高,爬了没半个小时就到了最高处,空气很好,天空很蓝,有战斗机在天上盘旋。登高望远,总是让人心旷神怡,所有的烦恼或是忧愁都随风散去了。

回来去了东南西北忘了哪个市场,是个当地人常去的市场。一进门就被各种咸菜吸引了。我喜欢用辣酱拌出来的所有东西,豆皮,板筋,桔梗都很好吃。买了米酒,买了咸菜,买了很多好吃的,然后去吃了元奶奶包饭。

元奶奶包饭让我想起了小马过河的故事,东西好不好吃和水深不深一样,都是要自己尝试的,这是一家网红但是朋友不推荐的店,因为计划里那家不开了,最后还是去了这家。包饭的肉没选五花选了肘子稍微好一些,不会特别腻。包饭的皮有生菜,苏子叶,干豆腐,还有配菜的胡萝卜和黄瓜。凉拌的橡子冻挺特别的,虽然我不知道是不是那个长在树上的橡子。糖醋肉段有点像咕佬肉,里面是苹果和小柿子。包饭的乐趣在于把荤素不同的食材和酱料包在一起的混合味道,不同的味道和口感在一口中融合碰撞,形成单独每种食物都没有的奇妙滋味。一口下去,肉,菜,酱逐一进入又完美融合,给人满足的幸福感。

踏着夜色回城,带着板筋和米酒,以及好心情。想起那句至理名言,世界上就没有什么事是一顿好吃的不能解决的,如果有,那么就吃两顿吧。

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