下午,我做了暑假作业里的一道菜:凉拌豆腐。
我拿出一盒祖名豆腐,挤在一个小盘里,拿出一把刀,切了起来,我把它先横着切,每条都切得很细,然后竖着切,切成一小块一小块的。
我把它倒在砧板上,挑出切得最方正的,一个个摆在盘子里,摆了三行,然后倒了一小勺的酱油,均匀的淋在上面,使每块豆腐都变成浅浅的棕色。
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然后我拿起三根细细的葱,拿起刀,手起刀落,把葱切成很细很小的葱花。
我把这些小小的葱花均匀地洒在豆腐块儿上,倒掉一些下面的酱油汁,用小茶匙往上面洒了一些盐。
凉拌豆腐做好了,看着挺好看,就是不知味道怎么样。我尝了一口,哇,真好吃啊,好吃的舌头都要掉下来了。
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