又大又白的馒头，吃起来有点甜丝丝的味道。
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醒发为原来的1.5倍，就可以上锅蒸了。我是温水下的锅，开锅14分钟关火闷5分钟。（蒸的时间长短要适馒头的大小调整）
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把面团拿出来放在面板上，反复揉几次，排出面团里的气，用刀切成小块，揉成馒头型，在上面盖上一块湿布再醒发15分钟左右。
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先用温水化开酵母，要分次把水加入面里，用筷子搅拌的没有干面了，就用手把揉面，揉的面团表面光滑就可以了，盖上盖子，放在温暖的地方等待面团发到2-3倍大时（今天用了三个小时，家里温度低）在面团中间戳一下不回缩就发好了。
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