01
昨晚经过联通大厦的时候，看见一个中年女子推着自行车靠马路边站着。夜很黑，但仔细看看，还是能看得出自行车已经破旧不堪。
车后座用一根扁担挑着两个竹编的筐，框上放着两面簸箩，也是竹篾编织的，密实紧致。簸箩上整齐地摆放着已经切割好并且用保鲜膜细心包装的麦芽糖。
角落里还有一片厚纸板，上面清清秀秀地落着三个字：麦芽糖。
看见这种纯手工的食品，按捺不住心头的兴奋与喜悦。
“有花生馅的吗？”
“有，这是花生馅，那是芝麻陷的，还有这个，是纯麦芽糖的，没有馅的。”
买了两根花生馅的，还未等走到家，在路上便迫不及待地拆了保鲜膜吃了起来，完全不顾麦芽糖的丝儿会拉得老长老长、我得张大嘴巴去接的滑稽形象。
是的，就是这种味道，滑润爽口，甜而不腻。唯一不足的是，花生馅太少了，否则就跟儿时吃的一般美味了。
其实这种条状的麦芽糖已经是后期改良的了。最深处的记忆里，麦芽糖是圆圆的一大块放在簸箩里。有人买的时候呢，就用一个小锤子和一个像小推子一样的工具，一个敲着、一个顶着，碎出小块来，所以形状是不固定的，各式各样的都有。
02
童年生活在农村，当时物资是很匮乏的。虽然也有小卖店，但是非常有限，像我们村子，就村头村尾各一个，有些更偏僻的村子本村是没有的，要去到镇上。而这些小卖店一般也只卖一些生活必需品，零食那是屈指可数。
所以挑着扁担走街串巷的小贩便分外惹人欢迎，特别是卖麦芽糖的，因为那不需要用钱买、用废品便可以换回来。
印象中那个卖麦芽糖的大叔因为成天风吹日晒，皮肤变得黝黑发亮，一笑露出一口大白牙。
当他长长的吆喝声在街头响起的时候，我们都会欢呼雀跃，从门缝里或者窗户上探出小脑袋先看个究竟。
一旦确定是盼望已久的麦芽糖，便如离弦的箭一般冲进屋里翻箱倒柜，找各种可以用来交换的“废品”。
可以是一扎鸡毛、鸭毛或鹅毛，也可以是破旧的塑料拖鞋，还可以是大肉骨头（至今不明白回收这个可以用来做什么），也可以是易拉罐，当然那个时候易拉罐还不普遍，最受欢迎也最有价值的是牙膏管，因为当时的牙膏管是铝制的而不是现在普遍的那种塑料的。
大叔将他收到的“宝贝”放在簸箩下面的框子里，然后根据你提供的东西给你敲出相应大小的麦芽糖。当他掀开那条用来驱蚊逐蝇的白纱布，拿起那对专用的锤子和推子，敲得叮叮当当响的时候，我们的口水都要流出来了。
大叔多给点吧，我们都央求着。大叔似乎每次都会多划拉出一小片给我们。哪怕只是一点点，都可以让我们高兴得跳起来。
拿到我们的战利品后，我们就心满意足地聚在一起吃。
那白花花的麦芽糖啊，就像雪一样，只是这雪是有味道的，特别甜。
刚开始我们都舍不得全塞到嘴里，只是一小口一小口地舔着，十分小心翼翼，生怕一眨眼就全吃完了。然后糖表面那层白色的粉末就会弄花我们的小脸，我们就一边吃一边指着对方哈哈大笑。
如果谁不小心将糖弄掉到地上，准会哇哇大哭，一边哭一边把它捡起来，拍拍干净再继续吃，拍不干净的就拿回家叫奶奶用清水冲一冲。眼泪还没干呢，又把眼睛笑成了弯月亮。
因为大叔是附近每个村子都要叫卖的，并不能时时来到我们这，所以有时会为了他难得的到来，把未使用完的牙膏挤到碗里，然后拿空管子去换麦芽糖。
结果不免招来一阵数落，屡教不改时甚至会惹来家规、面壁数小时。可是这样的惩戒一点都不管用，下次麦芽糖再来的时候，如果没有备用的物品去交换，我们还是会将这次的教训忘得一干二净，然后继续我们小小的甜蜜的行径。
03
其实现在超市里也是可以买到麦芽糖的，而且很多口味供选择，可是为什么却对小时候的麦芽糖情有独钟呢？其实不仅仅是麦芽糖，还有很多很多东西都让人怀念。
小时候盼望过生日，因为会有生日蛋糕吃。
小时候盼望过年，因为除了有好吃的，还有会新衣新裤新鞋穿。
可是因为物资匮乏，很多东西盼望许久都未必能得到，所以一旦能得到便特别高兴特别感恩。
我们怀念的不是麦芽糖，而是那个等待的过程，那个好不容易得到以后的满足感。
现在时代不同了，科技进步了，交通发达了，人们的生活水平提高了，小时候梦想的很多事情都实现了，人们有了更远大的目标；可是在追逐的过程中，我们还是需要适时地停一停，想一想那些艰难却甜蜜的过往。所谓不忘初心，方得始终。
