今天题目写下来后，想写得好，越想要表现写好一些。反而想得多了，会停下来觉得好像日常生活，也没有不同的地方。写文时没有一气呵成。
欢喜周末休息睡到自然醒，人会完全放松下来。更文有养成的晚睡早起时间，周末自由安排。
周六清晨，一大早六点刚过，我打开了手机先在网上订购要买的菜。今天周末早饭没吃，准备做饭两顿合一顿。中午十点半先做干锅虾的准备工作，菜做了油炸五香干煸带鱼、炒一盘绿叶菜。
中午继续买的一斤虾，今天改变了做法做干锅虾。虾先去头和清洗干净，虾洗好后放调料十三香和盐先腌制十五分钟或半小时。起火锅里倒入油。油炸东西用的油多放，炒其它配菜还可用。
开始油炸材料，虾裹上鸡蛋清在淀粉里蘸一下。把虾在油锅里炸好放盘子，蔬菜需要过油的菜像有土豆，红薯、藕，有豆腐等炸好放一边。喜欢的配菜都可放，今天土豆切条和豆腐切小四方状过油捞起。油炸虾第一次炸好后放凉，等炸过的蔬菜捞出后。虾会油锅炸第二次外香里嫩。
今天配菜少，把不用过油的配菜，等炸好过油的菜后。最后把剩的油倒出来放碗里，留下炒菜少量的油，把准备直接炒的配菜有切好的洋葱和芹菜、黄瓜，这次没有放腐竹和木耳。
先放入花椒炸出香味捞起来。再用小火干煸大蒜和红辣椒、生姜后，倒入生抽和老抽，喜欢味道浓郁还可放入豆瓣酱，或起锅时喜欢甜味浓或放一点蚝油。这次我是自己调味道，没放蚝油和豆瓣酱。然后把喜欢的其它配菜油锅翻炒。
炒得配菜有了香味，再倒入油炸过的虾和油炸的蔬菜类土豆、豆腐放入。和其它锅里的配菜一起拌均匀，放入少量白糖，喜欢甜的可多放一点。关火后放香菜，不要马上盛出来要锅里焖三两分钟，一盆香味好吃的干锅虾出锅。老公夸赞好吃，已经过了中午十二点半开始吃午饭。
今天周六小区下午六点，天空白云蓝天，太阳已经落下。听到志愿者叫各楼栋居民，依次到楼下做核酸。休息时间吃好饭，又怎能离开精神的食粮呢？看了简友文章，自然也需要学习的补充。
今天学习了孟子其中一节《孟子·告子上》，孟子也是个善于辩论的人。如果从儒学来说，孟子是儒家第五代传人。他的老师是孔子孙子子思学生。孟子曾经被人问：“哪点胜于别人呢？”，孟子说：我知言，我善养吾浩然之气。”作为孟子来说，虽然得到了君王的礼遇给了高俸禄，得到的官衔好比一个闲职没有实权。
孟子是把孔子思想发扬下来的人，孔孟之道。在《史记·孔子世家》里曾有记载说：“自天子王侯，中国言六艺者折中于夫子，可谓至圣矣。”也就有说过孔子是至圣，孟子是被称为亚圣。孟子比孔子晚出生140多年，儒家一脉思想的应用承继发扬不变。在《孟子·公孙丑上》里孟子对浩然之气进步解释说：“（浩然之气）是集义所生者，非义袭而取之也”。
