【九洲芳文】
文/盐五言六
亲爱的太阳：
你好！
今天是冬至节气，这里冷极了，我穿着厚厚的羽绒服，笨重得像只熊。我多想像熊一样在窝里冬眠，不吃不喝不干活，还可以减肥消耗脂肪。可我没有熊的福气，我得冒着严寒起早贪黑地工作。太阳，我想你了！
你今天到达南回归线了吧？这半年来，你默默地朝南走，离我越来越远，你可知，我在冷风里等你，手脚冰凉，盼你归来。
你是热量不足，要去那里获取能量吗？走了那么久，终于到达目的地，加满了油就赶紧回来吧！我在江南等你靠近，一步步，一点点，期待你把温暖带回，让白天变长，让光照充足，让草长莺飞花红柳绿燕归来。
昨天是冬至夜，大家都非常重视，为了表达我对你的思念，我喝了点黄酒。一杯是混着糖鸡汤喝的，一杯是倒在鸡蛋里喝的。
每逢冬至，父亲都会在前一天杀只大公鸡，让我在冬至夜烧来吃。他说糖鸡抗寒，吃了暖身子，冬至是进补的最好时节。俗话说：冬至进补，能打老虎。
我从药店买回党参和黄芪，洗净，包在纱布里。又准备了一斤红糖和一瓶黄酒，少许红枣、枸杞。把大公鸡和这些东西放一起开始煮。煮得喷香喷香，鸡肉熟透，盛一碗喝，鲜甜的感觉直达心底，连身子都仿佛一下子暖了起来。
记得小时候，母亲会在土灶上烧糖鸡，铁锅里垫上粽叶，然后用黄酒煮糖鸡，香飘四溢，比我昨天烧的好吃一百倍。因为那时候我们还小，母亲不准我们吃糖鸡，说吃了会长不高。可是那糖鸡太香了，我和哥就合作着爬到凳子上，从藏在碗橱最上层的大海碗里掏糖鸡肉吃。那股子香甜的味道，吃一块是绝对不够的，可是偷吃多了又怕被母亲发现，我每次都被哥拉下凳子去才舔着嘴唇恋恋不舍地走开。
冬至夜我们还吃蛋，婆婆给每人都准备了一碗糖鸡蛋。只要把鸡蛋敲碎搁碗里，放进桂圆和红糖，倒入黄酒，隔水蒸熟就行。这种做法我们称为“蛋粥头”，平时都是烧给坐月子的妈妈吃的，放点酒酿，据说既补身子又催奶。可我一直都不喜欢吃甜鸡蛋，婆婆也知道我的口味，所以我的那碗蛋粥头不放红糖，煮熟后倒点鲜酱油就可。颜色看起来是一样的，黄酒味十足，鲜香可口，我呼啦呼啦就解决掉了一碗。
这还不算，冬至还得吃赤豆糯米饭。
婆婆做了满满一锅赤豆糯米饭，一打开锅盖，赤豆的清香就溢满整个厨房。这种香味不像糖蛋糖鸡那么浓郁，没有酒味没有糖香，而是纯纯的豆香，赤豆膨胀爆壳的味儿，伴着糯米饭香，钻到鼻子里就有一股淳朴生活的满足感，地道的乡土气息。
即使我已吃饱，但还是盛了一小碗，让赤豆糯米饭香和蒙蒙的热气扑到脸上，感觉温暖而幸福。过节就要有过节的仪式感。
婆婆盛了一碗赤豆糯米饭放在灶头一端，点上几柱香，说是让灶神分享。
朋友发来图片，提醒我冬至进补。看到她白色陶瓷炖盅里的人参汤，我自叹不如。她说她家每年冬至开始吃人参，吃个十天半个月，把身体补得倍儿棒，不感冒，体质好。
原来都这么讲究啊！
太阳，今天你看到我们这里的浓霜了吧？我上班路上看到满田野的白色，还以为昨晚下了雪呢！你明亮地照耀着大地，霜却执着地不肯离去。我知道，你离我们太远，你的温度不足以吓退白霜。
对了，今天很多人都特别关注你的脚步，你发现了吗？我昨天拍下你的足迹，在北面小区，在下午一点，你悠长的影子。今天微信圈里有很多人晒你的影子，他们想要捕捉你最长的影子，大家都知道你已到达南回归线，都呼唤着你快点回来。
我在这里等你，坐标北纬30.7度，东经120.7度，实时气温2摄氏度。
祝
天天灿烂，日日温暖！
你的粉丝： 一个怕冷的码字工匠
冬至遥寄
