从前的乡村里，十来岁的孩子有个任务，就是拾草剜菜。下了学，三五成群的，挎上个菜篮子带上把小铲子，冬天里扛个搂草耙子撅着个草筐子，成天在野坡里转悠。小孩子聚在一起就会换着花样折腾。最喜欢的事当属烧肴了。不知道肴字是不是这个意思，我查了查字典，没找到更适合的字，暂且用这个字吧。
上了年纪的人就爱想些过去的事情。这也是老年人的特点吧。
农村里家家都养着猪鸡猫狗的。上世纪六七十年代经济还比较落后，庄户人家里细粮不多，地瓜是主要粮食，牲畜的吃食就更差了。猪是吃不到粮食的，要吃地瓜藤花生秧等晒干了磨成的粉粉，花生大豆榨油时挤出来的饼粕是很好的饲料，每次只掺一点点当成浇头用。
养成一头猪至少用一年的时间，猪长得慢，可是肉吃起来可香了。当然了，要想吃猪肉，要等到逢年过节的时候才行。生产队里有饲养场，养了很多的猪，过节时统一宰几头，每家分个四五斤，家家户户都开火煮肉，浓郁的肉香味飘了满街满巷。
不给猪好的吃，还要猪长得好，天底下哪有这样的好事？只好叫孩子们去剜青菜帮忙了。但凡小孩子能干活了，爹妈就给置办好工具，每天挎个篮子，几个人约着一起岭头地角去剜野菜喂猪，从此开始了自食其力的社会生活。那时的野菜还是很多的，像苦苦菜，马齿苋，灰灰菜，野苋菜等等，这些都是小猪仔喜欢吃的，剜一篮子青菜是很轻松的事。
一年四季，只要不是恶劣天气，我们这些小孩子都要去剜猪食的。喂肥一头猪，小孩子应该有一半的功劳。
夏秋季节野菜最多了，挎个篮子出去，一会儿功夫就把篮子剜得满满的。夏天里喜欢沿着小河边剜些鲜嫩的水草，有一种我们叫做鬼叉子的野菜，开一串暗黄色的小花，花谢后结一层小叉子似的种子，小刺猬一样，不小心蹭一下就粘了衣服上，要一个一个的往下摘，累了热了就下水玩一会。河岸上有绿荫葱茏的树林子，树上的知了躲在叶子底下和小鸟躲着猫猫，小河里清清浅浅的流水，一群群的小鱼儿欢快的游来游去，一忽儿又藏进柔软的水草里。有偷懒得孩子会捡两根树枝撑在篮子底下，上边松松的放上野菜，回家在娘的眼前一晃，急呼呼的倒进猪圈里去了。
最喜欢秋天了。农田的庄稼快成熟了，玉米棒子骄傲的挺立在修长的秸秆上，鼓鼓的黄豆夹密密麻麻的挤在一起，地瓜花生也都半成熟的时候了。站在地垄上，稻谷的清香扑面而来，忍不住就偷偷掰穗玉米，扒个地瓜，还有花生黄豆什么的，从小树林里划拉些树枝树叶，在土埂子上斜斜的挖个洞，先在洞里垫上一层粗一些的树枝，把玉米花生等等的摆在树枝上，点上火慢慢的焖，我们叫做烧肴。到是像烧窑呢哈哈…
烟火缭绕的土洞里响起滋滋的声音，花生黄豆的盔甲被烧的噗噗作响，等到一股烧烤鲜嫩谷物特有的香味飘出来，几个孩子把玉米花生黄豆从火炭里掏出来摔打摔打，急忙忙的抢肴吃，哎吆那个香甜啊！吃完后互相看看，嘴巴上都长了一圈张飞一样的胡子，嘻嘻哈哈赶紧去洗干净了，千万不能被队长大叔看见。如果看见了朝爹娘告一状，小屁股上非挨几巴掌不可！一边揍一边骂，小祸害，粮食正上子粒哩，不通人性的东西，葬害粮食啊！
小孩子记吃不记打，过几天手一痒痒又去烧一回。其实也不是为个吃，就是变着花样的作。后来看射雕英雄传里洪七公的叫花鸡，那种做法和我们烧肴差不多呢，还有现在马路边上挤挤挨挨的烧烤摊子，都是从烧肴中发展起来的吧？“抢肴了，抢肴了”，儿时的欢呼声还在耳边，齿舌间还留着青涩里微微的香甜，禁不住抹一抹嘴角，好像那里还留着吃肴后黑黑的痕迹。
