有的人需要谈恋爱才能长大，有的人需要失恋才能长大，有的人需要跟别人上床才能长大，有的人长大需要经历生离死别，有的人长大却只需要亲自做一顿西红柿炒鸡蛋。
当你看着被打碎的蛋黄把洁白的蛋清染成同样的颜色在白瓷碗里混成一堆奇怪的流体，红艳艳的西红柿被切成小块躺在白瓷盘里散发出番茄属特有的令人作呕的气味的时候，锅中的热油已经开始升起袅袅青烟了。
菜要下锅了，你先把葱姜蒜丢进去爆香，很快，百合科与葱科的植物沉在热油中散发出了直冲鼻腔的香味让你感到极其的不适。
随后，你把鸡蛋倒进去，边缘的蛋液瞬间被热油炸成白色固体绕成一圈围着里面已被加热完毕的蛋液。你想了想自己并不熟练的颠勺技术，把固体捣开，让黄色流体流出来同样的被炸成白色，你又把这一堆东西随意的翻动，几下以后白色固体转而变成了淡黄色固体。你知道，火候到了，该放西红柿了。你把鸡蛋拨到一边给锅调了个姿势，把红的细碎的西红柿丢进去带着嫌恶的表情翻动翻动再翻动，直到本来直挺挺硬柿子变成软趴趴的软柿子的时候，你就可以把因为等在锅的另一边的时间太长太无聊而开始谈情说爱的鸡蛋们跟这群软柿子和软柿子被炒出来的汁液混合在一起。
翻动，接着翻动。不锈钢的炒勺跟铁制的炒锅随着你的指挥磕碰在一起又分开，把锅怀里的鸡蛋与西红柿或者刚加进去就化了的盐搅拌了七荤八素又七荤八素。
该出锅了，你看着黑锅里的黄鸡蛋和红柿子，把它们弄到了白色的瓷盘里。
这盘子里的红黄混合物散发出了正常的香味，任谁也会说，嗯，这菜不错。
但是你看着这盘子里乱七八糟的东西想了又想：你说你这么一个正常人，究竟是怎么炒出这一堆从小到大都在恶心你的东西的？而更令你迷惑不解的是，这么恶心的菜，究竟是谁第一个炒出来的？
于是，你带着一丝困惑，抓起三双筷子把这盘菜端到了餐桌上。
